ده نوع من انواع البيتزا الموجوده في ايطاليا المش بتتاكل سخنه يعني متتاكلش الا باردة........فانا بحب عروس جدا و بحب انكلوكم كل الاعرفه عن الاكلات الايطاليا بما اني ساكنه هنا......يلا نبتدي......
المقادير عجينه بيتزا:
176 جرام دقيق
معلقه صغيره ملح
نصف معلقة صغيره سكر
معلقه كبيره زيت زيتون
120 مللتر مايه دافية
الطريقة:
هنحط كل المقاديرالفاتت في العجانه او تعجينيه بايديكي....و تسبيها تستريح شويه عقبال متخلصي تحضير باقي المقادير......
مقادير صلصه البتزا......
صلصة
بازيليكو( الريحان الحلو)
سكر
فلفل و ملح
زيت زيتون
الطريقه.......
تحطي الزيت علي النار و تضيفي الصلصه و تحطي السكر و الملح و الفلفل و البازيليكون....و تسبيها علي النار لغايه متتسبك شويه.......و تسبيها تبرد بعد كده.......
مقادير المايونيز روزا.......
معلقتين كبار مايونيز
معلقه كبيره كاتشب
نص معلقة صغيره هريسة ( اختياري)
الطريقة:
بنحط كل المقادير مع نعض و نقلب كويس....
المقادير الاخري:
تونة
جبنة موتزاريلا
زيتون اخضر و اسود
................طريقة البيتزا.............
نفرد البتزا بعد كده نفرد الصلصه و بعد كده المايونيز روزا و بعد كده قطع من الجبنه الموتزاريلا.....بعد كده التونه .......بعد كده الجنبه الموتزاريلا .....و بعد كده الزيتون الاسود و الاخضر.......
بعد متستوي ......تترك لتبرد خالص......بعد كده تقطع و تقدم بالهنا و الشفا.........
التقديم...........
:angel_not:
