كيك بروز بصح مالح ماشي حلو

المقادير:
2أكواب كبيرة أرز
2علب طو
كأس حليب
5 بيضات
1خميرة
القليل من الزيتون الاخضرمقطع الى قطع صغيرة
2ملاعق كبيرة زيت -ملعقة صغيرة معجون طماطم-ربع ربطة قصبرةمقطعة قطع صغيرة
ملح-بزار-زعفران-كمون-فلفل أحمر-ثوم مرحي-مكعب جونبو
طريقة التحضير:
نأخد الارز نسلقه في ماء مملح مع القليل من الزيت
ملاحظة:الارز لا يسلق سلقا كاملا أي نصف السلق فقط .
ثم نترك الارز يتقطر من الماء حتى يجف تماما من مائه
-نأخد ايناء نضع فيه البيض+الحليب+الزيت+الطو المعلب+الزيتون+قصبرة+معجون الطماطم+الثوم+ملح+بزار+زعفران+كمون+فلفل أحمر+مكعب جونبو+خميرة وفي الاخير نضيف الارز نخلط الكل مع بعض ونأخد قالب ندهنه بقليل من الزيت ونضع فيه الخليط وندخله في الفرن حتى ينضج تقريبا مدة 45 دقيقة وفي حرارة متوسطة.
أتمنى تعجبكم الطبخة:thumbup:


​