منتدى اللمة الجزائرية - تعرف على الجزائر من أهلها  
العودة   منتدى اللمة الجزائرية - تعرف على الجزائر من أهلها > أقسام الأسرة والمجتمع > منتدى المطبخ الجزائري > ركن الأطباق الرئيسية

الملاحظات

كيفية طبخ الترفاس

هذا الصوره لترفاس قبل التنظيف والغسل هذه الصوره بعد الغسل جيدا عن الرمل وبقايه التراب ومن ثمه تقطيعه وهذه الصوره عند طبخه بالماء والملح وهذا افضل طريقه لطبخ الترفاس في القدر النحاسي منظره احلي وهذه بعد نزل من القدر ومن


موضوع مغلقموضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
  #1   
قديم 21 - 02 - 2009, 16:21
الصورة الرمزية الإفتراضية
:: عضو متألق ::
الماني غير متواجد حالياً  
كيفية طبخ الترفاس


هذا الصوره لترفاس قبل التنظيف والغسل



هذه الصوره بعد الغسل جيدا عن الرمل وبقايه التراب ومن ثمه تقطيعه




وهذه الصوره عند طبخه بالماء والملح وهذا افضل طريقه لطبخ الترفاس في القدر النحاسي منظره احلي




وهذه بعد نزل من القدر



ومن الافضل ان يترك حتي يبرد قليلا لانه بارد اطيب من ساخن

نتمني ينال الاعجاب

قديم 21 - 02 - 2009, 21:41   #2   
:: عضو مشارك ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
ابتسامة أمل غير متواجد حالياً
افتراضي


في طريقة ثانية
يغسل ثم يقشر و يقطع و يغسل مرتين حتى يزال التراب و ذلك بالماء البارد الى دافئ و يترك شوي على الاكثر ربع ساعة حتى تتاكد من زوال التراب تماما مع الحذر من الشقوق يكون فيها التراب

ثم يطبخ كما نطبخ الكباب _الترفاس مثل الفطر مع الكباب_


 
قديم 23 - 02 - 2009, 13:14   #3   
:: عضو متألق ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
الماني غير متواجد حالياً

الله يعطيك الصحة و بارك الله فيك


 
قديم 26 - 02 - 2009, 08:20   #4   
:: عضو مشارك ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
امي الجزائر غير متواجد حالياً

انا بعدما غسلتوا مليييييييييييح قليتوا في الزيت جاني بنين يهبل جربوها وقولولي رايكم:thumbup1:


 
قديم 27 - 02 - 2009, 14:26   #5   
:: عضو متألق ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
الماني غير متواجد حالياً

انشاء الله نجرب مقلي و نرد لك الخبر


 
قديم 06 - 03 - 2009, 19:57   #6   
:: عضو متألق ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
mirhane غير متواجد حالياً
افتراضي


يعطيكم الصحة
بصح واش هذا الترفاس


 
موضوع مغلقموضوع مغلق

العلامات المرجعية

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] : متاحة
كود HTML : معطلة
المراجع : معطلة
التنبيهات : متاحة
المصادر : متاحة

 

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الترفاس من مطبخي sou sou ta ركن الأطباق الرئيسية 3 27 - 03 - 2013 19:37
اخبار الترفاس في الجزائر فهدf مجتمع اللمـة العـام 4 19 - 03 - 2013 09:33
خدوج ب الترفاس الماني ركن الأطباق الرئيسية 2 06 - 12 - 2009 17:02
الي ما يحبش الترفاس يدخل amel2008 ركن الأطباق الرئيسية 9 12 - 05 - 2009 13:06
شكون يعرف الترفاس؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ماري حاج منتدى واش راك تهدر 35 27 - 02 - 2009 21:40


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +1 . الساعة الآن : 07:05.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى اللمة الجزائرية ولا يتحمل أي مسؤولية حيال ذلك ، (ويتحمل كاتبها مسؤولية نشرها).

Powered by vBulletin® Version 3.8.8.
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.1 ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة ©2005 - 2014, شبكة فور ألجيريا - منتدى اللمة الجزائرية
!-- / thread rate -->