المقروط......اللي ما تعرفش تتعلم..واللي تعرف تفيدنا

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

imaneBBA

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
21 مارس 2009
المشاركات
1,484
نقاط التفاعل
133
النقاط
39
الجنس
أنثى
المقادير:
*1كيلوغرام سميد
*500غرام عجينة تمر(تمر مبخر منزوع نواته)
*زلافتان(كأسان كبيران) زبدة مذابة
*250مسحوق لوز (غير ضروري ؛ إضافي فقط)
*1/2ملعقة قهوة قرفة
*1/2ملعقة جوزة الطيب
*حوالي 750ميليلترإلى 1لتر ماء حسب نوعية السميد
*قليل من ماء الزهر
* زيت للقلي
*عسل (ليغمس فيه المقروط بعد قليه)
الطريقة:
يخلط السميد مع الزبدة و القرفة جيدا حتي يتشرب السميد الزبدة

يضاف الماء وماء الزهر ويعجن الكل جيدا


تخلط عجينة التمر مع مسحوق اللوز وملعقتين من الزبدة وتصنع منها قضبان طويلة

يصنع من العجين ايضا قضبان يحفر وسطها لتسع قضبان التمر .

توضع القضبان بداخلها ثم تغلق وتبسط قليلا .


تقطع على شكل مستطيلات متوازية و يمكن تزيينها بنقوش بمرشم خاص بذلك.



تترك لتجف قليلا ثم تقلى بعد الزيت.

بعد إخراج حبات المقروط توضع في وعاء به عسل ليغمرها العسل و تؤكل باردة.

wc_filewrapper

1120347452.jpg
 
اممممممممممممممممممممممممممم بنين
يسلموووووووو اديك
 
مشكووووووووووووووووووووووورة اختى
 
شكرا لك
باين بلي بنين معليش ندي حبة برك :confused1:
 
خلاص راني حابة نتعلم بصح جا هايل مشاء الله عليك يعطيك الصحة
اليوم نسييه ان شاء الله بإذن الله
 
يسلمو يبانو شابين ومنعرف شكراااااااااا
 
انا المقلي ميساعدنيش اذا كان غليض كما في الصورة
في الكوشة احسن
لو تزيدي عروق الريحة يجي هايل :yahoo:
شكرا وتقبلي مروري
 
خلاص راني حابة نتعلم بصح جا هايل مشاء الله عليك يعطيك الصحة


اليوم نسييه ان شاء الله بإذن الله


ربي يخليك مرسي
 
انا المقلي ميساعدنيش اذا كان غليض كما في الصورة
في الكوشة احسن
لو تزيدي عروق الريحة يجي هايل :yahoo:
شكرا وتقبلي مروري


مرسي
شكرا على المرور:biggrin:
 
حنا المقروط القسنطيني كي نطبعوه ونقصوه نحطوه في بلاتو نطيبوه في الكوشة ما نقليوهش بصح ان شالله نجرب المقروط مقلي
شكرا
 
حنا المقروط القسنطيني كي نطبعوه ونقصوه نحطوه في بلاتو نطيبوه في الكوشة ما نقليوهش بصح ان شالله نجرب المقروط مقلي

شكرا

حتى حنا نديروه هكذاك
بصح حتى هذا مليح كي تجربيه قوليلي الخبر
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top