المخبز..............

السلام عليكم انا حبيت نحط حلويات جزايرية لتتعرفو على حلوياتنا الدائمة ارجو ان تنال اعجابكم و رح اكون سعيدة بردودكن

****** المخبز *****

العجينة

3 كيلات لوز مرحي
2 كيلات سكر ناعم
قشور حبة ليمون
3 أو 4 حبات بيض حسب الحجم
م ك من الفانيلا

الطلاء :

3 بياض البيض
1 ملعقة من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة من الزيت
5 ملاعق ك من ماء الزهر
سكر ناعم منخول

التحضير :
في وعاء اخلطي اللوز + السكر الناعم +الفانيلا +قشور الليمون ، بللي بالبيض حتى تحصلي على عجينة نتجانسة و طرية . على طاولة عمل نرش قليل من الطحين و بالحلال نبسط العجينة بسمك 3سم و نقطع الشكال التي نريد : دوائر مثلثات أو مربعات .
نضعها في صينية مرشوشة بقليل من الطحين تدخل الفرن (متوسط الحرارة 150°) مدة 15 دقيقة إلى أن تجف ويصبح قاعها نوعا ما وردي . تخرج من الفرن وتترك لتبرد .
تحضير الطلاء :
اخفقي بياض البيض، ضفي عصير الليمون والزيت (الزيت يعطيه بريقا و لمعان) + ماء الزهر. أضيفي السكر الناعم تدريجيا إلى أن تحصلي على طلاء غير سائل .
جربي الطلاء على حبة وإن سال أضيفي السكر الناعم .
بإمكانك تلوين الطلاء وتزيين الوجه حسب الرغبة

ويقدم بالهناء والعافية

ارجو ان ينال اعجابكم وانا في خدمة اللمة
وانا في انتظار ردودكم

شكرا جزيلا على هذها الطبق وانا انتظر منك المزيد

شكرا جزيلا شكر اختي على هذه الحلوة الرائعة وسريعة في نفس الوقت واعدك اني اجربها عندي ارجو منك المزيد

شكرا جزيلا شكر اختي على هذه الحلوة الرائعة وسريثعة في نفس الوقت واعدك اني اجربها عندي ارجو منك المزيد

رد: المخبز..............

شكراُ وبارك الله فيك

رد: المخبز..............

شكرررررررررررررا