كفتة مع الجزر

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

الماني

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
4 ماي 2008
المشاركات
4,236
نقاط التفاعل
96
النقاط
157
الكمية تكفي 4 أشخاص
icon.aspx




المقادير

- نصف كيلوغرام من لحم الغنم المفروم للكفتة
- ربع كوب من النعناع الطازج المفروم ناعماً
-كوب من الكعك المطحون الطازج
- ملعقة صغيرة من البهار الحلو
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
- ملعقة صغيرة من البهار الأسود
- ملعقة طعام من عصير الليمون
- كوب من اللبن
747102o691cpq4tm.gif

ExportImage.ashx


747102o691cpq4tm.gif

طريقة التحضير:

يقرّص المزيج إلى 12 لفافة كفتة على شكل نقانق.
- تشوى الكفتة في صينية مدهونة بالزيت من دون غطاء حتى تستوي أو تشوى على الفحم أو تقلى في الزيت.
في غضون ذلك، تحضر سلطة الجزر التونسية وتقدم مع الكفتة واللبن.

سلطة الجزر
- يقطع الجزر إلى دوائر رقيقة.
- تشوى شرائح الجزر في صينية مدهونة بالزيت أو تشوى على الفحم من دون غطاء حتى تستوي.
- توضع شرائح الجزر في وعاء كبير وتضاف إليها بقية المكونات. تحرك السلطة جيداً.

747102o691cpq4tm.gif
 
السلام عليكم ورحمة الله

بارك الله فيك

جزاك الله الجنة
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top