البيتزا الايطالية بالصور وسهلة

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

sasafede

:: عضو مُشارك ::
إنضم
27 جوان 2009
المشاركات
304
نقاط التفاعل
0
النقاط
6
العمر
28
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة عمل البيتزا الايطالية :
المكونات
icon.aspx


2463jsoftjcom.jpg


العجينه.

400 جرام دقيق
م ك خميره فوريه
م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
كوب لبن للعجن

الصلصه4 م ك كاتشب
2 م ك صلصه
2 م ك خل

للوجه
زيتون اسود..و اخضر
فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن موزيريلا
لحم مفروم

الطريقة..

نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..
2464jsoftjcom.jpg


2465jsoftjcom.jpg


لما ترفع..الخميره ..يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..حتى تتكون لديك عجينه متماسكه(يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه)

2466jsoftjcom.jpg



2467jsoftjcom.jpg


ضعها في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..

2468jsoftjcom.jpg


بعدين نقسم المقدار الى نصفين..
2469jsoftjcom.jpg


نفرد النصف في الصنيه..

2470jsoftjcom.jpg


و نضيف كميه من الجبن الرومي و جبنه الموزيريلا

2471jsoftjcom.jpg


و نفرد عليهم باقي المقدار

2472jsoftjcom.jpg


بعدين بالشوكه نعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج....خطوه مهمه جدااا

2473jsoftjcom.jpg


بعدين نضيف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..اوزعها على الوجه

2474jsoftjcom.jpg


نضيف جزء من الجبن الرومي+بقايا اللحم بعد تفتيتها+الزيتون+بضيف الفلفل الالوان

2475jsoftjcom.jpg


ثم الجبن الرومي و الموزيريلا و قليل من الكاتشب
بندخلها فرن ساخن جدا...بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..و حوالي 10 دقايق زيهم تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداااااا

2476jsoftjcom.jpg


2477jsoftjcom.jpg


تقطع..و تقدم...

2478jsoftjcom.jpg


بالصحة والعافية


 
مشكوووووووووووورة عزيزتي
 
سلام
بارك الله فيك
على الوصفات الرائعة
641788eqgk5nyt93.gif
 
يعطيك الصحة ختي ع الافادة
شكرااااااااااا

سلاااااااااام
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top