الحلوى اللي وعدت بيها أختي أم مسك**حلوة القلب بالقلبة**

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

meimeifati

:: عضو منتسِب ::
إنضم
4 جوان 2009
المشاركات
66
نقاط التفاعل
1
النقاط
3
صح فطوركم أخواتي


هاأنا أوفي بالوعد اختي أم مسك
و إليك حلوة القلب بالقلبةو التي إستوحيت شكلها من حلوى باللوز كانت على النت فقررت عمل حلوى شبيهة لها
و المقادير كالتالي
500غ مرغرين فراح أو لذيذ
2ساشي تاع فلان لويا يعني 100غ و الأفضل ذوق فريز مع إضافة القليل من عطر الفراولة و الملون الاحمر فقط قطرات
2 خميرة كيميائية
300غ حلوة الترك مفتتة
2 صفاربيض
قرصة ملح طبعا
تزيتن قلاصاج
و عجينة اللوز التي تباع في الاسواق الحبات الفضيةملون وردي
كريمة الزبدة جاهزة
ننتقل إلى طريقة التحضير
نخلط الزبدة جيدا مع الفلان تم نضيف الصفار و نضيف قطرات من الملون و عطر الفراولةنخلط جيدا مع إضافة حلوة الترك نخلط و نضيف الصفار تم نلم بالفرينة و نضيف الخميرة الكيميائية نتركهت ترتاح10د تم نحلها و نطبع قلوب متوسطة الحجم نعملها تطيب بعدما تبرد الحلوىنلصق كل إثنين بكريمة الزبدة تم نعمل قلاصاج بياض البيض المعروف طبعا لكن يكون خفيف و دلك باضافة عصير حبة ليمون و يكون لون القلاصاج و ردي فاتح و نغطس كل حبتين ملتصقتين فيه و يكون لونه وردي فاتح نتركه يجف تم نبدأبالإشتغال بعجينة اللوز بعدما تعجن السكر رطب نحلها على بلاستيك لتسهيل العمل و تكون رقيقة تم نقطع قلوب بنفس الطابع اللي قطعنا بيه العجين مع لف أخر القلب بحيت يصبح لدينا لفة في أخر القلب تم نعمل أزهار بالطوابع المخصصة و يكون لونها أفتح قليلا من لون القلاصاج و في كل وسط وردة نحط تلات حبات متلاصقة من الحبات الفضية
و الله شكلها يجي رائع مهما قلتلك روعة روعة
 
شكرا على الوصفة
هل هذه الصورة تشبه حلوة المذكورة

M7AP4F04220949.jpg

 
صح فطورك اختي حكيك
هاد الحلوى التي غقتبست منها شكل الحلوى الل يطرحتها الان
غير ان العجين يختلف و التزين احمل من هدا لأن فيه قلاصاج و مكان الوردة فوقو ليس في الاسفل
شكرا لك على الصورة
 
شكرا اختي وعدت ووفيت وجعله في ميزان حسناتك
بخصوص كريمة الزبدة ماعقلتهاش كيفاش دايرة وهل هي موجودة بالاسواق
واذا ما لقيتهاش وش ندير في مكانها
 
شكرا اختي وعدت ووفيت وجعله في ميزان حسناتك
بخصوص كريمة الزبدة ماعقلتهاش كيفاش دايرة وهل هي موجودة بالاسواق
واذا ما لقيتهاش وش ندير في مكانها
ممكن دري في مكانها
250غ زبدة طرية ذربيها قي ضراب كهربائي
ثم اسكبي بشوية ناسلي و انت تضربي حتى تتحصلي على كريمة حلوة و رطبة
مش لازم تكملي العلبة عينك هي ميزانك
 
يسلموووووووووووووووووووووو
 
المهم تستفيدي من الحلوى إنشاء الله
 
راجية، تم حظره "حظر دائم". السبب: مخالفة القوانين
يعطيك الصحة شكلها رائع ومع حلوة الترك رايحة تكون مميزة اكثر شكرا اختي على الفكرة
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top