منتدى اللمة الجزائرية - تعرف على الجزائر من أهلها  
العودة   منتدى اللمة الجزائرية - تعرف على الجزائر من أهلها > أقسام الأسرة والمجتمع > منتدى المطبخ الجزائري > ركن الكيك والحلويات > وصفات الكيك والحلويات الحصرية والمجربة

حلوى بالجبن(gateaux aufromage)

السلام عليكم.هذه الحلوى لذيذة جدا و يحبها الكبير والصغير وهي كيفية سهلة التحضير. المقادير-250غرام زبدة او مارغارين لينة-4قطع جبن البقرة الضاحكة la vache qui rit او اي نوع اخر من الجبن-فرينة(دقيق). للتزين: علبة قوفريط مجروسة(gaufrettes hachées)-عسيلة(قطر) او مربى المشمش. طريقة


إضافة ردإضافة رد جديد
 
LinkBack أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
  #1   
قديم 11 - 10 - 2009, 22:59
الصورة الرمزية الإفتراضية
:: عضو متميز ::
faroudjase غير متواجد حالياً  
حلوى بالجبن(gateaux aufromage)




السلام عليكم.هذه الحلوى لذيذة جدا و يحبها الكبير والصغير وهي كيفية سهلة التحضير.
المقادير-250غرام زبدة او مارغارين لينة-4قطع جبن البقرة الضاحكة la vache qui rit
او اي نوع اخر من الجبن-فرينة(دقيق).
للتزين:

علبة قوفريط مجروسة(gaufrettes hachées)-عسيلة(قطر) او مربى المشمش.
طريقة التحضير:في اناء،امزجي الزبدة الطرية مع حبات الجبن وامزجيها جيدا براحة كفك اضيفي الفرينة شيئا فشيئا(بعد غربلتها طبعا)حتى تتماسك العجينة)يعني تقدري تلميها بسهولة).
على طاولة مرشوشة بالنشاء،شكلي حرابيش وسطيحها براحة كفك وقطيعها على شكل معينات
(losanges) او مثلثات اي على شكل حبة جبن(forme de fromage en portion)
ضعيهم في صينية غير مدهونة واطهيها في فرن متوسط الحرارة حتى تاخذ اللون الوردي. أتركيها عند إخراجها تبرد قليلا ثم ضعيها في العسيلة المسخنة ثم ارمديها في الغوفريط المجروش.
ملاحظة: يمكن استعمال كيس خميرة كيميائية (baking powder) ويمكن الاستغناء عنها، أنا لم استعملها.
بالهناء والشفاء ، جربوها لن تندموا إن شاء الله.

الصور المصغرة للصور المرفقة
imgp0006.jpg  
رد مع اقتباسإقتباس
قديم 11 - 10 - 2009, 23:45   #2   
:: عضو متميز ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
High hopes غير متواجد حالياً
افتراضي


thanemirth a wetema, j'imgine qu'il est trop trop bon, meme son shape est beau,


  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 11 - 10 - 2009, 23:49   #3   
:: عضو متميز ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
faroudjase غير متواجد حالياً
افتراضي


شكرا.هي لذيذة جدا رغم اني لا احب الحلوى هذه اكلها وقاع لذاقوها طلبوا منى الوصفة.نتمنى تجربها وهي خفيفة جدا.


  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 11 - 10 - 2009, 23:50   #4   
:: عضو متميز ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
lil-mirou غير متواجد حالياً
افتراضي




  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 11 - 10 - 2009, 23:54   #5   
:: عضو متميز ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
faroudjase غير متواجد حالياً
افتراضي


شكرا على مرورك الطيبlil mirou .تقبلي تحياتي.


  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 12 - 10 - 2009, 00:04   #6   
:: عضو متميز ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
High hopes غير متواجد حالياً
افتراضي


bessah kheti mafihache le sucre, walou??


  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 12 - 10 - 2009, 00:40   #7   
:: عضو متميز ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
faroudjase غير متواجد حالياً
افتراضي


سؤال معقول .العسيلة و القوفريط فيهم سكر ولما تاكلينها مايجيش في بالك بلي ما عندهاش سكر.


  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 12 - 10 - 2009, 08:26   #8   
:: عضو فعال ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
mamouka غير متواجد حالياً
افتراضي


merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii


  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 12 - 10 - 2009, 11:32   #9   
:: عضو متميز ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
faroudjase غير متواجد حالياً
افتراضي


لاشكر على واجب اختى mamouka.


  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 12 - 10 - 2009, 13:30   #10   
:: عضو فعال ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
ياسمين 177 غير متواجد حالياً
افتراضي


شكرا ما فيهاش بيض


  رد مع اقتباسإقتباس
إضافة ردإضافة رد جديد

العلامات المرجعية

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] : متاحة
كود HTML : معطلة
المراجع : معطلة
التنبيهات : متاحة
المصادر : متاحة

 

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلوى بالجبن Amani hm ركن الكيك والحلويات 4 31 - 05 - 2014 16:43
حلوى بالجلجلان أسهل حلوى اقتصادية بشكل رائع Farnanita Ida وصفات الكيك والحلويات الحصرية والمجربة 33 30 - 03 - 2013 21:24
*** حلوى بالجبن *** meriem104 ركن الكيك والحلويات 9 20 - 12 - 2009 21:13
حلوى بالجبن lina11 ركن الكيك والحلويات 7 02 - 11 - 2009 11:54


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +1 . الساعة الآن : 14:00.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى اللمة الجزائرية ولا يتحمل أي مسؤولية حيال ذلك ، (ويتحمل كاتبها مسؤولية نشرها).

Powered by vBulletin® Version 3.8.7.
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.1 ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة ©2005 - 2014, شبكة فور ألجيريا - منتدى اللمة الجزائرية
!-- / thread rate -->