حلوى بالجبن(gateaux aufromage)

faroudjase

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
4 أكتوبر 2009
المشاركات
1,035
نقاط التفاعل
14
النقاط
37


السلام عليكم.هذه الحلوى لذيذة جدا و يحبها الكبير والصغير وهي كيفية سهلة التحضير.
المقادير-250غرام زبدة او مارغارين لينة-4قطع جبن البقرة الضاحكة la vache qui rit
او اي نوع اخر من الجبن-فرينة(دقيق).
للتزين:
علبة قوفريط مجروسة(gaufrettes hachées)-عسيلة(قطر) او مربى المشمش.
طريقة التحضير:في اناء،امزجي الزبدة الطرية مع حبات الجبن وامزجيها جيدا براحة كفك اضيفي الفرينة شيئا فشيئا(بعد غربلتها طبعا)حتى تتماسك العجينة)يعني تقدري تلميها بسهولة).
على طاولة مرشوشة بالنشاء،شكلي حرابيش وسطيحها براحة كفك وقطيعها على شكل معينات
(losanges) او مثلثات اي على شكل حبة جبن(forme de fromage en portion)
ضعيهم في صينية غير مدهونة واطهيها في فرن متوسط الحرارة حتى تاخذ اللون الوردي. أتركيها عند إخراجها تبرد قليلا ثم ضعيها في العسيلة المسخنة ثم ارمديها في الغوفريط المجروش.
ملاحظة: يمكن استعمال كيس خميرة كيميائية (baking powder) ويمكن الاستغناء عنها، أنا لم استعملها.
بالهناء والشفاء ، جربوها لن تندموا إن شاء الله.
 

المرفقات

  • IMGP0006.jpg
    IMGP0006.jpg
    170.2 KB · المشاهدات: 69
thanemirth a wetema, j'imgine qu'il est trop trop bon, meme son shape est beau,
 
شكرا.هي لذيذة جدا رغم اني لا احب الحلوى هذه اكلها وقاع لذاقوها طلبوا منى الوصفة.نتمنى تجربها وهي خفيفة جدا.
 
43709321b2gm9.gif
 
شكرا على مرورك الطيبlil mirou .تقبلي تحياتي.
 
bessah kheti mafihache le sucre, walou??
 
سؤال معقول .العسيلة و القوفريط فيهم سكر ولما تاكلينها مايجيش في بالك بلي ما عندهاش سكر.
 
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
 
لاشكر على واجب اختى mamouka.
 
العفو اختى ياسمين.نعم يا ياسمين هذه الوصفة لا تحتوي على البيض.
 
جزاك الله كل الخير
شكرا لك
 
شكرا على الوصفة
يعطيكي الصحة
أنا عندي نفس الوصفة
 
العفو اختى اميرة.نحن في الخدمة.تقبلي تحياتي.
 
شكرا اختي ندى الورود على مرورك الطيب.
 

يعطيكي العافية
شكرا على الوصفة
 
السلام عليكم :
شكرا على مرورك الطيب، أختي حكيك.

fraise-bouquet-de-fleurs-fraise_grande-18-1036.jpg
 
شكرا اختى احلام على ردك الجميل.تقبلي تحياتي.

BOU06_88.jpg
 
شكراااا اممممم باين بنين
تحياتى لك
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top