بادنجان بالبيشاميل

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

amina from setif

:: عضو مُشارك ::
إنضم
18 ماي 2009
المشاركات
237
نقاط التفاعل
0
النقاط
6
dsc05168o.jpg
:biggrin::biggrin:



dsc05173.jpg


المقادير
5 حبات بادنجان متوسطة و 2 حبات بطاطا صغار قصيهم شرائح متوسطة و غليهم في الماء حتى تصبح طرية ثم نشفيها من الماء و ضيفي الزيت و قليها فيه حتى تحمار
حضري صلصة الطماطم ثم حضري صلصة البيشاميل 2 مغارف زبدة + 2 مغارف فرينة فرق النار 5 دقائق مع التحريك ثم ضيفي نصف ل حليب مع الاستمرار في التحريك عندما تعقد صلصة البيشاميل طفي النار و زيدي 2 صفار بيض و حركي ثم طلعي البياض وحدو en neige و ضيفيه للخليط بالتدريج
قلي اللحم المفروم مع قليل من البصل و الزيت ملح و فلفل اسود حتى يتحمر
ثم ديري طبقة بادنجان و طبقة صلصة الطماطم و اللحم المرحي ثم البادنجان المتبقي و صلصة الطماطم ثم البيشاميل من الفوق و ديري جبن مرحي و دخليها للفرن:cool: حتى تحمار
و شهية طيبة.
 
يعطيك الصحة على الوصفة الرائعة و السهلة.​
 
يعطيكي الصحة عزيزتي أمينة
على الوصفة الشهية
باينة بنينة بــــــــــــــــــــــــــــــــــــزاف
 
يعطيك الصحة
شكرا
 
بارك الله فيك
 
شكرالك اختي باين لديدة
 
شكرا لك على هذه الوصفة الرائعة وسوف نجرها في اقرب وقت لانها سوف تعجب العائلة اكيد لانها لذيذة
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top