تورتات سهلة و بمختلف الحشوات و طرق التزيين بالصور

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

سارة88

:: عضو مُشارك ::
إنضم
4 جوان 2009
المشاركات
240
نقاط التفاعل
9
النقاط
7
الحشو كريمه الجبنه


مقادير الحشو
كوب كريمه باودر
كوب الا ربع لبن مثلج
ملعقه سكر بودره كبيره
حوالى اربع ملاعق جبنه فلادلفيا وممكن استبدالها باربع قطع كيرى نضرب مقادير الحشو بالمضرب الكهربائى الى ان تتجانس ويمكن اضافه ملعقه لبن لو حبيتى تكون سائله الى حد ما ويمكنك اضافه ملعقتان كاكاو باودر لو عاوزه الحشو بالشيكولاته


هنا سويت الكيكه لأنها مربعه من عند الاطراف


Nesk3401190051.jpg



وقسمتها نصفان وشربت القسم السفلى بعصير او ممكن مربى مخففه بماء


XyM80S01190052.jpg



وزعت الكريمه


ROxUM901190052.jpg



ZWG2p801190052.jpg



غلفت الجوانب بجوز هند مبشور ومكسرات


هناك ملحوظه مهمه
ممكن سطح الكيكه معاكى ميكونش مغلف بالكريمه بشكل منسق ومتقن فلا تقلقى الفواكه اللى حتحطيها فوق لن تظهره ومع الوقت ستحترفى التنسيق ان شاء الله


ur2TL801190053.jpg



وبدأت فى التزيين


2Dm5sk01190053.jpg



vWa2Uh01190053.jpg



وده الشكل النهائى يارب تعجبكن
ZVEFfC01190054.jpg
يتتتتتتتتتبع
 
تورته بحشوه الأيس كريم

زى ماقلت التورته دى تنفع المبتدئات وكمان تنفع لو عندك كيك بايت او عملتى كيكه وباظت منك فى الفرن مرتفعتش او هبطت او او اى سبب لفشلها
انا كان عندى كيكه باظت منى فى الفرن وده طبعا شئ وارد انه يحصل وده شكل الكيكه



واضح جدا انها مش مظبوطه فطبعا مرمتهاش عملت بيها ايه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
اولا جبت نفس الصينيه اللى غملت فيها الكيكه
وبطنتها بالبلاستيك الشفاف ووضعت فيها حلقات اناناس
ms2U8v01170205.jpg


وجهزت ايس كريم ثلاث اكواب كبيره انا استخدمته بالفانيليا وتركته يسيح الا حد ما يعنى خرجته من التلاجه نصف ساعه تقريبا قبل العمل علشان يبقى سهل معايا ووضعت جزء منه على الاناناس هكذا

F7Q4VN01170206.jpg


وبعدها وضعت فواكهه


1P3VM901170208.jpg



طبعا نوع الايس كريم او الحشوه متروك ليكى اختى الكريمه

ثم وضعت جزء من الكيكه قطعتها بنفس الطريقه اللى ذكرتها قبل كده
وشوفو كانت مفتته بس عادى لانها ستجمد مع الايس كريم
F7QHqN01170209.jpg



وبعد ذلك نضع طبق التقديم فوقها ونقلبها وبعدين نشيل الصينيه وننزع البلاستيك عنها معلش صوره الخطوه دى اتمسحت منى عموما ده شكلها



لو تلاحظوا انا عملت ايه وضعت عالجوانب فارمسيل لزقت الى حد ما ووضعت داخل كل قطعه اناناس قطعه كريز وومكن تضعى فراوله وزينت بالفارمسيل ايضا وده شكلها من فوق

06Gyqh01170211.jpg


ودى قطعه منها
hesPHy01170212.jpg


قد ايه سهله وبسيطه وومكن تعمليها باى شكل انتى عوزاه وممكن نأتى الان لتورته اخرى بحشوه مختلفه وهى
يتتتتتتتتتبع
 
صحيتي ختي بزااااف على التورتة
الرووووعهـ يعطيك الصحة حبيبة
إحترآمي ..}
 
شكرا ليك راجية لتواجدك في موضوعي
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top