لمخبز بالفرينة help

assia11 · 7 نوفمبر 2009

السلام عليكم
من فضلكم لي بعرف وصفة لمخبز بالفرينة يعطيني الوصفة نحتاجها شكرا لكم

chamousa · 7 نوفمبر 2009

مخبز بالفلان والفرنة

المقادير-

500 غ مارغرين مذابة+2بيضات+3ملاعق اكل من فلان فانيلا+ملعقة اكل سكر+كيس من الفانيلا+كيس خميرة كيميائية
+1/2مايزينة+فرينة+حلوة فضة

العقدة-
250غ كوكاو مطحون+2ملاعق اكل من السكر+ملعقة اكل مارغارين مذابة+كمية من القرفة+ماء الزهر

الزينة
الطلية

تحضير العقدة

- نضع في اناء كوكاوو السكر و القرفة و المارغارين المذابة مع اضافة ماء الزهر ثم تخلطجيدا بواسطة الاصابع

التحضير-

نضع في اناء المارغارين المذابة والفلان و السكر والفانيلا و البيضتين و نخلط الكل جيدا بواسطة كف اليد و نضيف المايزينة والخمارة الكيميائية والفرينة شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة لينة تحلل العجينة بالحلال وتقطع الى دوائر بواسطة كاس و نضع وسطها كمية من العقدة و نغلقها على شكل مثلث (مخبز) نضع الحلويات فبي صينية مدهونة و مرشوشة بالفرينة ندخلها الفرن 20د لما تبرد الحلوة بعد نز عها من الفرن نطلي وجهها و نزينها بالحلوة الفضية و نتركها تجف لمدة يوم تقريبا نقوم بتقديم الحلوة في صحون ور قية

هدا واش لقيت ان شاء الله تنال اعجابك

High hopes · 7 نوفمبر 2009

اختي جامي سمعت بالمخبز ب الفرينة بصح عندي طريقة لقيتها هنايا في المنتدى يمكن تعجبك
هي لديدة جدا و هده الحلوة مصنوعة على شكل قلوب لكن يمكنكي ان تصنعيها مثلثات او مربعات او اي شكل اردتي

اليكي الوصفة و بعض صور جميلة يمكنها ايفادتكي

500غ مرغرين فراح أو لذيذ
2ساشي تاع فلان لويا يعني 100غ و الأفضلذوق فريز مع إضافة القليل من عطر الفراولة و الملون الاحمر فقط قطرات
2 خميرةكيميائية
300غ حلوة الترك مفتتة
2 صفاربيض
قرصة ملح طبعا
تزيتنقلاصاج
و عجينة اللوز التي تباع في الاسواق الحبات الفضيةملون وردي
كريمةالزبدة جاهزة
ننتقل إلى طريقة التحضير
نخلط الزبدة جيدا مع الفلان تم نضيفالصفار و نضيف قطرات من الملون و عطر الفراولةنخلط جيدا مع إضافة حلوة الترك نخلط ونضيف الصفار تم نلم بالفرينة و نضيف الخميرة الكيميائية نتركهت ترتاح10د تم نحلها ونطبع قلوب متوسطة الحجم نعملها تطيب بعدما تبرد الحلوىنلصق كل إثنين بكريمة الزبدةتم نعمل قلاصاج بياض البيض المعروف طبعا لكن يكون خفيف و دلك باضافة عصير حبة ليمونو يكون لون القلاصاج و ردي فاتح و نغطس كل حبتين ملتصقتين فيه و يكون لونه ورديفاتح نتركه يجف تم نبدأبالإشتغال بعجينة اللوز بعدما تعجن السكر رطب نحلها علىبلاستيك لتسهيل العمل و تكون رقيقة تم نقطع قلوب بنفس الطابع اللي قطعنا بيه العجينمع لف أخر القلب بحيت يصبح لدينا لفة في أخر القلب تم نعمل أزهار بالطوابع المخصصةو يكون لونها أفتح قليلا من لون القلاصاج و في كل وسط وردة نحط تلات حبات متلاصقةمن الحبات الفضية
و الله شكلها يجي رائع مهما قلتلك روعة روعة

تقريبا تشبه هذه الحلوة جربتها جات هايلة
هذه وصفة ل memietfati
الله يذكرها بالخير لانها غائبة عن المنتدى هذه المدة

High hopes · 7 نوفمبر 2009

$C:\Documents and Settings\Administrateur\Mes documents\Mes images\1964048317_2.jpg$

$C:\Documents and Settings\Administrateur\Mes documents\Mes images\pour le 4 dec\coeur au glacage\M7AP4F04220949.jpg$

$C:\Documents and Settings\Administrateur\Mes documents\Mes images\pour le 4 dec\coeur au glacage\2578430403_1.jpg$

$C:\Documents and Settings\Administrateur\Mes documents\Mes images\patisserie-orientale-fine-93-1241436402.jpg$

High hopes · 7 نوفمبر 2009

oukheti la a3rife limadha la tadheharou esewar, asadha3ouha fima ba3de fi mawdhou3 jadid

assia11 · 7 نوفمبر 2009

شكرا لك chamousa
يقولوله faux mkhabez
شكرا لك high hopes على الوصفة:001_smile:
حلوة الترك ما تيبسش كي تطيب

High hopes · 7 نوفمبر 2009

lala yakheti matiybessech,ou le flan izid wahed le gout, hayel, jarbih aydhan biflan vanille ou diri le glacage nta3ek sfer, rawe3a

assia11 · 8 نوفمبر 2009

يعطيك الصحة high hopesعلى ردك :001_smile:

High hopes · 8 نوفمبر 2009

قال assia11:
يعطيك الصحة high hopesعلى ردك :001_smile:

بلا مزية اختي:001_smile:

zm_mca · 10 ديسمبر 2009

وصفة رائعة

لمخبز بالفرينة help

assia11

:: عضو مُتميز ::

chamousa

:: عضو بارز ::

High hopes

:: عضو مُتميز ::

High hopes

:: عضو مُتميز ::

High hopes

:: عضو مُتميز ::

assia11

:: عضو مُتميز ::

High hopes

:: عضو مُتميز ::

assia11

:: عضو مُتميز ::

High hopes

:: عضو مُتميز ::

zm_mca

:: عضو منتسِب ::

المواضيع المشابهة