الى الاخت حكيك

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

mehad

:: عضو مُشارك ::
إنضم
14 نوفمبر 2009
المشاركات
417
نقاط التفاعل
1
النقاط
7
السلام عليكم
بارك الله فيك اخت حكيك على ردك وان شاء الله يجزيك عني خير المشكلة المواضيع عديدة لاني لااعرف فرنسي فأنا ليبية وبصراحة عجبتني حلوياتكم معليش نعطيك بعض الاسماء وليس الكل ونبي نقول انتم لما تقدموا الوصفة بالعربي راكم تعرفو ببلادكم للمايعرفشM'kiadettes aux amandesسكندريات بالبستاش
المخبز خظوة خظوة للعيد Sablés à la confiture les volcans
Cravates algeriennes
,
Cravates algeriennes
سامحيني على عدد الطلبات والمشكلة في وصفات اخرى لو تكرمتي وترجمتها لنا نكن لك من الشاكرين
 
السلام عليكم
اسفة حتي انا اضع وصفات بالفرنسية
توجد طريقة لكي تقومي بالترجمة مباشرة
قومي بتضليل النص المراد ترجمته
ثم اضغطي علي جهة اليمني للفارة
سوف تجدين traduire
قومي بالترجمة من الفرنسية الي العربية
و الله اعلم
سوف نحاول بادن الله وضع وصفات باللغة العربية ان شاء الله
 




مقادير
3 كيلات فرينة
1كيلة زبدة ذائبة
نصف كاس ماء الزهر
قرصة ملح
ملون اخضر
الحشو
3كيلات اللوز او كاوكاو مطحون
1كيلة سكر
ملعقة فانيليا
نصف كاس ماء الزهر
السيرو
عسل + ماء الزهر
كورات فضية للتزيين

الطريقة
اخلطي الفرينة + الزبدة اجمعيهم بالماء و الزهر + ملون
لمي العجينة و ادلكيها قليلا و اتركيها ترتاح
مددي العجينة مستطيلة حوالي 15 سم طول
افرغي الحشو فوقها
ثم قسميها على شكل و كوريها على بعضها نقشيها بالنفاش
حطي في الوسط حبة فضية
حطيها في سنية الفرن و ادخليها و عند الطهي
عسيليها
 
بارك الله فيك اخت حكيك انت دائما سباقة وجزاك الله عني كل خير
 
امممممممممم

لقاطو مع الفرح


 


wol_error.gif
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 640 * 480.
Cravates-algeriennes_7344-copie.jpg

المقادير
العجينة
300غ طحين
75غ زبدة ذائبة
ماء الزهر
فانيليا
ملون اخضر

الحشو
500 غ اللوز او كاوكاو مطحون
200 غ جوز يمكن استغناء عنه
300 غ سكر
فانيليا
2 بيض

الطريقة
اخلطي المقادير العجينة و اتركيها ترتاح نصفها ابيض و اخرى
خضراء
في نفس الوقت حضري الحشو
Cravates-algeriennes_5541-copie.jpg


Cravates-algeriennes_7262-copie.jpg


Cravates-algeriennes_7264-copie.jpg


Cravates-algeriennes_7265-copie.jpg



Cravates-algeriennes_7266.jpg
على طاولة العمل مرشوشة بالفرينة أبسطي العجينة خضراءإلى ان تصير
رقيقة ثم ضعي فوقها الحشو وضعي العجينة أخرى اي بيضاء فوقها
وأبسطي جيدا . وبواسطة سكين قطعي شريط طوله15 سم وعرضه2 سم
أديري الشريط مرتين على نفسه وللتزيين
حبات اللوز
.ضعي الحلوى في الفرن 15 دقيقة أو 20 دقيقة حتى يصيل
لونها ذهبي
فورا عند خروجها من الفرن أغطسيها في العسل وتوضع
في كيسات

 
آخر تعديل:
الاسكندريات بالبستاش
skandr11.jpg


الحشو
250غ اللوز مطحون غبرة
250غ بيستاش مطحون
250غ سكر ناعم
1ملعقة فانيليا
بياض بيض
حلوة الفضية
الماع فضي
العجينة
3 عبار طحين 250غ
1عبار زبدة ذائبة 80غ
ماء + ماء الزهر

التزيين
عسل
حضري العجينة بالفرينة +الزبدة افتحيها باليد ثم افرغي
الماء مع ماء الزهر لتتحصلين على عجينة طرية اتركيها
ترتاح في نفس الوقت حضري الحشو اخلطي كل المكونات الحشو بياض البيض متكونش سائلة وانما طرية
مددي العجينة بالوراق مستطيلة الشكل حطي الحشو يكون
على شكل حربوش اطلي حوافي العجينة بالبياض البيض
اطوي عليه عجينة ثم قطعي على شكل مقروطات او مربعات
اقرصي حواش بالنقاش وزيني بالحبة فضية في الوسط
اتريكي الحلوة ترتاح حوالي 30 دقيقة ثم ادخليهم الى الفرن
وعند الطهي اغطسيهم في العسل واطلي عليهم اللماع فضي
وحطيهم في كيسات
 
السلام عليكم
تبارك الله عليك اخت حكيك والله يرحم والديك
 
يا اخوة مليح كي واحد احط وصفة بالعربية باش يفهمها الجميع, لكن مليح ثاني كي نحطيوها بلغات اخرى, بما اننا كامل نحبو الحلويات في هدا المنتدى, دونك للي ايشوف وصفة عجباتو بلغة اجنبية احوس باش يفهمها و هكدا يتعلم كلمات جديدة في هده اللغة,
ستناو برك هد ليامات نجينم بصور حلوى تهبل و نحط المقادير بالانجليزية او منترجم لحتى واحد هههههه
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختي الكريم من فضلك اريد كيفية صنع كعك pain de pice
وبارك الله فيك مقدما وعيدكم سعيد وكل عام وانتم بخير وصحة وعافية
 

اختي الكريم من فضلك اريد كيفية صنع كعك pain de pice
وبارك الله فيك مقدما وعيدكم سعيد وكل عام وانتم بخير وصحة وعافية
اليكي المقادير
250غ طحين
250غ عسل
15 سل حليب
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1ملعقة صغيرةقرفة مطحونة
1 ملعقة صغيرة جوزة طيب
1 ملعقةصغيرة سكنجبير
1 ملعقة صغيرة قروقيل
1 خمارة الحلوة
اخليطي كل المكونات الحلوة الجافة اسكبي عليكم العسل و الحليب
يكونان قد غليا فوق النار ادهني مول اسكبي عليه الخليط
اتركيه يرتاح نصف ساعة ادخليه الى الفرن
لمعرفة اذا الحلوة طابت ندخل الراس السكين في الخليط لازم
يخرج ناشف اتركيه يبرد قبل قطع

 
آخر تعديل:
انه منتدى اللمة بالفعل نحن كلنا على قلب واحد

كل واحد لا يبخل على الاخر الحمد لله
 
أختي الكريمة أريد طريقة صنع التشاراك المسكر و التشاراك العريان

sigpic25878_3.gif
 
لغتنا العربية وديننا الاسلام ورسولنا محمد صلى الله عليه وسلم


ان شاء الله ياختي High hopes تفهمي وتتمعني فالمعنى


والذي يتعلم الفرنسية لاسباب منها عند مسافرته يعرف كيفية التكلم بلغة سكان البلاد المسافر اليها
 
السلام عليكم

اسفة حتي انا اضع وصفات بالفرنسية
توجد طريقة لكي تقومي بالترجمة مباشرة
قومي بتضليل النص المراد ترجمته
ثم اضغطي علي جهة اليمني للفارة
سوف تجدين traduire
قومي بالترجمة من الفرنسية الي العربية
و الله اعلم

سوف نحاول بادن الله وضع وصفات باللغة العربية ان شاء الله

أختي الجميلة الحنونة أنتي تقصدي إستخدام ترجمة google
صراحة أنا لا أنصح بإستخدامه في الترجمة إلى العربية لأنه لا يترجمها
بدقة بل تصبح الوصفة مشوهة بحيث يدخل الجمل في بعضها
ويدخل كلمات غريبة جدا وعبارات غير مفهومة لا تمت للوصفة بصلة
ويضيع الوصف الحقيقي للوصفة
أنا عن نفسي أفضل ترجمتها بنفسي ليكون الشرح مفصل ومفهوم
وإن شاء الله سنتعاون كلنا ونحاول ترجمة الوصفات إلى العربية ليستفيد الكل
 
لغتنا العربية وديننا الاسلام ورسولنا محمد صلى الله عليه وسلم


ان شاء الله ياختي High hopes تفهمي وتتمعني فالمعنى


والذي يتعلم الفرنسية لاسباب منها عند مسافرته يعرف كيفية التكلم بلغة سكان البلاد المسافر اليها


يا اختى راني فهمانة مليح, على بالي بلي ديننا هو الاسلام و محمد صلى الله عليه و سلم رسولنا و اللغة العربية رغم انها ليست لغتي و لكني اقدرها كونها لغة القران الكريم, و لكن هدا لا يمنعنا من تعلم اي لغة اجنبية فنحن لا نحتاج الى اللغات الاجنبية اثناء السفر فقط بل حتى في حياتنا اليومية ( منضنش رايحة تنكري و تقوليلي بلي راكي تقولي المحمول بدل البورتابل, الخباز بدل البولونجي, الحاسوب بدل لورديناتور. الخ,,,,,)
 
اولا اقول للاخت الجميلة الحنونة انني اؤيد ندى الورود فيما قالته فاللغة تختلف فيما بينها من ناحية الترتيب.....فالترجمة تكون كلمة بكلمة والجمل المحصلة عليها تكون بلا معنى ومفككة.اما عن اللغات فرسولنا الكريم امرنا بتعلم اللغات و ربنا لما خلقنا بالسنة مختلفة فيها حكمة وانا اؤيد high hopes فيما قالته فلانسان لا يتعلم اللغة من اجل السفر فحسب بل من اجل اهداف نبيلة.
 
نعم اختي فروجاس لا يجب علينا ان نضيع اي فرصة لاستخدام و تعلم لغات جديدة و في اي ميدان كان, فلا توجد اي طريقة لتعلم اللغات افضل من استخدامها في الحياة اليومية, تحياتي الحارة لكي عزيزتي
 
معليش اختي الانجلزية مقدور عليها متجبناش اليبانية لمنفهمو فيها والو
ههههههههههههههه
والله معكم حق ايضا........... لان من تعلم لغة غيره كفى شرهم ..........
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top