دونات كرسبي كريم‏

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

imane27

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
8 أوت 2009
المشاركات
7,749
نقاط التفاعل
9,043
النقاط
351



لعجين الدونات نحتاج:

2 كوب حليب مغلي
نصف كوب زبدة
ثلثي كوب سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
4 بيض
رشة جوز الطيب
7 كوب دقيق





الصلصة :

3 كوب سكر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب ماء
الكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي.....

الطريقة:

نضع الحليب على النار الى ان يغلي...
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد ...ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ....
نضيف الخميرةو3 اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايدين
نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ......
نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ....ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة...
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ...ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ...
وملحوضة حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها ...
بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصلصة وندهنها بها ..





وصحتين والف عافية
 
ead99vu.gif
 
مشكورة بارك الله فيك
 
mashkourin ala doukhoul
 

شكرااااااااااااا لك لادراج هذه الكيفية


 
يعطيك الصحة
 
بارك الله فيك
 

شكرا على الوصفة
 
shoukra limourkoum nawartou
 
مرسي حبوبة على الوصفة يع ـطيك الصحة
تح ـيآتي ,, ~||
 
شكرا ليك على الوصفة حبيبتي ايمان
 
وصفة لذيذ مشكورررررررررررررررة
 
جزاك الله خيرا و بارك الله فيك
 
barak alah fikoum ala mourour tayab
 
شكرا على الوصفة
بارك الله فيك

 
شكرا لك ايمان على دونات رايحة نجربهم ان شاء الله

نقدر نعرف معيار الكاس لى وزنتى بيه بالتقريب لان عندى كل المعايير والمقادير
 
آخر تعديل:
shoukran limourourkoum tayab
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top