منتدى اللمة الجزائرية - تعرف على الجزائر من أهلها  
العودة   منتدى اللمة الجزائرية - تعرف على الجزائر من أهلها > أقسام الأسرة والمجتمع > منتدى المطبخ الجزائري > ركن السندويشات والمعجنات والمخبوزات

الملاحظات

طريقه جديدة لعمل الهمبـــرجر بالبيت بالصـــور


موضوع مغلقموضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
  #1   
قديم 18-01-2010, 00:09
الصورة الرمزية الإفتراضية
:: عضو مشارك ::
fadwastar غير متواجد حالياً  
افتراضي طريقه جديدة لعمل الهمبـــرجر بالبيت بالصـــور


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


بسم الله



تفضلوا...

طريقة عمل الهمبورجر فى البيت


المكونات:
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)

الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على طاولة العمل




اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدة للقضاء على أى فراغات بداخله




ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر



اخلطى المكونات كلها مع بعض



استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة



اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى



رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة



اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة

قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء



ثم اقسميها مرة أخرى إلى 8 أجزاء


و اصنعى كرة من كل جزء




استخدمى الورق المشمع الشفاف ( ورق الزبدة ) و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص



ثم غطيها بقطعة أخرى




و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق



للتقديم:

بعد طهو البرجر
تقدم مع شريحة شيدر



مع شرائح الخيار المخلل و البصل>>>>>( وأزيدكم من عندي ...ضيفوا عليها خس وشرايح طماطم)






و أخيرا الكاتشب





وشكرا

قديم 18-01-2010, 09:34   #2   
:: عضو مشارك ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
nadjet39 غير متواجد حالياً
افتراضي


هايلة يعطيك الصحة ولا أسهل من هذا الشئ


 
قديم 18-01-2010, 09:54   #3   
:: مشرفة ::
منتدى المطبخ الجزائري
الصورة الرمزية nada242008
nada242008 غير متواجد حالياً
افتراضي


شكرااااااااااااااااااا


شهادة شكر وتقدير
 
قديم 18-01-2010, 10:50   #4   
:: مراقبة عامة ::
الصورة الرمزية حكيك
حكيك غير متواجد حالياً
افتراضي










 
قديم 19-01-2010, 15:49   #5   
:: عضو متميز ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
MIMICHA1977 غير متواجد حالياً
افتراضي




 
قديم 22-01-2010, 15:30   #6   
:: عضو شرفي ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
imane27 غير متواجد حالياً
افتراضي


شكرا لك رائع


شهادة تكريمة - مسابقة أجمل مائدة رمضانية
 
قديم 03-02-2010, 16:46   #7   
:: عضو فعال ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
AMOUNA+MIMA غير متواجد حالياً
افتراضي


شكرا يعطيك الصحة


 
قديم 05-02-2010, 21:48   #8   
:: عضو مشارك ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
جدوسة غير متواجد حالياً
Icon1 شكر


مشكورة ويعطيك الصحة


الصور المصغرة للصور المرفقة
69.gif  
 
قديم 06-02-2010, 16:29   #9   
:: مشرفة ::
منتدى المطبخ الجزائري
الصورة الرمزية ibtesem
ibtesem غير متواجد حالياً
افتراضي


امممممممممممممممممممم جوعت
شكر لكي


 
قديم 15-03-2010, 10:20   #10   
:: عضو مشارك ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
fadwastar غير متواجد حالياً
افتراضي




 
موضوع مغلقموضوع مغلق

العلامات المرجعية

طريقه جديدة لعمل الهمبـــرجر بالبيت بالصـــور


أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] : متاحة
كود HTML : معطلة
المراجع : معطلة
التنبيهات : متاحة
المصادر : متاحة

 


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +1 . الساعة الآن : 07:24.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى اللمة الجزائرية ولا يتحمل أي مسؤولية حيال ذلك ، (ويتحمل كاتبها مسؤولية نشرها).

Powered by vBulletin® Version 3.8.8.
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.1 ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة ©2005 - 2014, شبكة فور ألجيريا - منتدى اللمة الجزائرية
!-- / thread rate -->