أريد ترجمة هذه الوصفة

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
coeur310.jpg

مقادير ل 18 شخص
عجينة اللوز
2 كاس بدرة اللوز(كأس=250 مل)
1 كأس سكر رطب

للسيرو:
250 غ سكر عادي+1/2 ل ماء
عجينة الجوز
كأس جوز مرحي
1/2 كأس بندق مرحي
ملعقة كبيرة زبدة طرية
عسل
ملون غذائي وردي
لماع غدائى وردي و ذهبي
خطوات التحضير
تحضير السيرو بوضع الماء والسكر يغلى ويطهى لمدة 15mn على حرارة منخفضة ، حتي يثقال انزعيه واتركيه يبرد.
اخلطي اللوز المرحي ، والسكر الرطب، بللي بالشراب ، حتى الحصول على عجينة ناعمة وسهلة ، ومتماسكة .
في قليل من الشراب امزجي الملون الغذائي
اضيفي الملون وبالتدريج على عجينة اللوز حتى الحصول على اللون المرغوب فيه ، لتجنب الحصول على الألوان الغامقة ضعيها في كيس بلاستيكي واتركها ترتاح.
-- تحضير حشو الجوز أو البندق ، نخلط الجوز المفروم و البندق مسحوق ، والزبدة نضيف العسل ببطء ، للحصول على حشوة طرية .على سطح نرش نشاء ونخل العجينة على سمك 1/2 سم

اقطعي بطابق شكل قلب


coeurfleur9.jpg

خذي مول من السليكون الموضح في الصورة وضعي عجينة اللوز حاولي ان تطبعي بالضغط على العجينة الرسم الموجود على المول
coeurfleur11.jpg

coeurfleur11.jpg

انزعي العجينة من المول بلطف
اقطعي بنفس القلب قطع اخرى
http://daglawahlib-et-sirop-d-erabl....files.wordpress.com/2009/09/coeurfleur10.jpghttp://daglawahlib-et-sirop-d-erabl....files.wordpress.com/2009/09/coeurfleur10.jpg
http://daglawahlib-et-sirop-d-erabl....files.wordpress.com/2009/09/coeurfleur10.jpg الصقي قطعة العجينة على شكل قلب وفوقها قطعة الحشو واخيرا قطعة القلب المزينة


http://daglawahlib-et-sirop-d-erabl....files.wordpress.com/2009/09/coeurfleur14.jpg

رشيها باللماع الغذائي وقدميها في دي كيسات
 
شكرااااا لك نسمة وندى الورود
لقد قمتما بالواجب
 
اتاسف منك اختي ندى لم ارى موضوعك
 
شكرااااا لك نسمة وندى الورود

لقد قمتما بالواجب


العفو أختي طيور الجنة لا شكر على واجب


اتاسف منك اختي ندى لم ارى موضوعك
عزيزتي نسمة زيادة الخير خيرين لا توجد مشكلة
حتى انا في موضوعي اللي فتحته من أجل ترجمة الوصفات
طلبت أن نشترك جميعنا في ترجمة الوصفات لمساعدة
الكل يعني الموضوع موضوعنا كلنا
 
آخر تعديل:
السلام عليكم

nissma34

ندى الورود

يعطيكم الصحة على الترجمة

وصفة تستحق ترجمتها

دمتم فى حفظ الرحمن
 
راهم ترجموهالك الوصفة الحمد لله و كي تسحقي حاجة في الترجمة قوليلي غذا قدرت عليها ما كانش مشكل
 
تم تلبية الطلب يغلق الموضوع
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top