paella wellcome to espania من أشهر الطبخات الأسبانية

othmane01

:: عضو مُتميز ::
إنضم
25 جوان 2009
المشاركات
955
نقاط التفاعل
0
النقاط
17


13493179tm5.gif



7sadas.gif


المقادير
fgdf.gif



4 قطع دجاج
زيت زيتون
بصلة متوسطة الحجم
فلفلة حمراء /فلفلة خضراء
2 فص ثوم​

12 حبة محار
250 جرام روبيان مقشر
375 جرام أرز
1 مكعب ماجى دجاج
½ ملعقة صغيرة زعفران
½ ملعقة صغيرة زعتر​

¼ ملعقة صغيرة فلفل احمر
ورقة غار
60 جرام بازلاء
2 حبة طماطم
قطعة من السجق(مقانق)​


طريقة الطبخ



fgdf.gif

يقطع الدجاج ويقلى فى الزيت حتى يصبح ذهبى اللون ثم يغطى ويطهى على نار هادئة.تحفظ اجزاء الدجاج ساخنة وتوضع جانبا بعد طهيها.
يفرك المحار تحت الماء ثم يغلى لمدة 10 دقائق . اغلى الروبيان لمدة 10 دقائق حتى ينضج.تصفى من الماء وتوضع جانبا .يفرم البصل ويسحق الثوم وتنزع بذور الفلفل ثم يقلى الجميع فى الزيت حتى يصير قوام الخليط لينا.
يضاف الارز ويقلب لمدة 4 دقائق .تضاف خلاصة مكعبات الدجاج .وترفع درجة حرارة الخليط الى الغليان.
ثم يرش بالزعفران والاعشاب والملح .
استمرى فى التقليب حتى يذوب الزعفران ثم اتركى الخليط ليستوى على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
يرتب الدجاج والمحار فوق الارز وتضاف البازلاء وشرائح الطماطم والسجق .واتركيه للطهى لمدة 15 دقيقة اخرى.ثم اضيفى قليل من الماء قرب نهاية الطهى .يزين الارز بالروبيان.​






56527858.gif
 
paella wellcome to espania //// la paella bien venido a españa

mucha gracias

merci
 
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
 
شكرا أخي على الطبق اللذيذ
 
شكراااااااااااااااااااااااااااااااا
 
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
 
merci beaucoup
 
شكرا على الوصفة
 
wellcome to espania من أشهر الطبخات الأسبانية




ghfghfgh.gif






nmlnkjhk.gif





546456456.gif
 
شكككككككككككككككككككككككككككررررررررر
 
wellcome to espania من أشهر الطبخات الأسبانية








546456456.gif




ghjgjghjg.gif
 
هاذي بشوشة ام بشبوشة او كشكوشة

ياريت بابا ياريت انها امامي على المباشر معادش نشبع منها

ههههههههه

مشكورة بزاف على الطبخة الاسبانية ربي يخليهالك ايي استهلي في

روحك باي
 
هاذي بشوشة ام بشبوشة او كشكوشة

ياريت بابا ياريت انها امامي على المباشر معادش نشبع منها

ههههههههه

مشكورة بزاف على الطبخة الاسبانية ربي يخليهالك ايي استهلي في

روحك باي



sdfsfs.gif
بارك الله فيك
sdfsfs.gif

sdfsfs.gif
sdfsfs.gif

مشكووووووووووور أخي
sdfsfs.gif
لمرورك
sdfsfs.gif

أتمنى لك متعة و فائدة دائما
و
رمضان كريم

sdfsfs.gif
sdfsfs.gif




 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top