منتدى اللمة الجزائرية - تعرف على الجزائر من أهلها  
العودة   منتدى اللمة الجزائرية - تعرف على الجزائر من أهلها > أقسام الأسرة والمجتمع > منتدى المطبخ الجزائري > ركن السندويشات والمعجنات والمخبوزات

الملاحظات

عجينة السوفلي روعة

المقادير: 3اكواب دقيق ابيض ويمكن اكثر شوي حسب الدقيق 2م ك خميره فوريه م ص ملح فنجان القهوه سكر فنجان الشاي زيت كوب حليب دافئ نصف كوب ماء دافئ الطريقه: نخلط جميع المقادير في الخلاط عدا الدقيق والبيكنج بودر ثم


موضوع مغلقموضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
  #1   
قديم 05 - 04 - 2010, 22:29
الصورة الرمزية الإفتراضية
:: عضو فعال ::
وردة الامل غير متواجد حالياً  
افتراضي عجينة السوفلي روعة


المقادير:


3اكواب دقيق ابيض ويمكن اكثر شوي حسب الدقيق
2م ك خميره فوريه
م ص ملح
فنجان القهوه سكر
فنجان الشاي زيت

كوب حليب دافئ
نصف كوب ماء دافئ
الطريقه:
نخلط جميع المقادير في الخلاط عدا الدقيق والبيكنج بودر



ثم نضيفها الى الدقيق والبكنج بودر



ونعجنها زيييييين اقل شيء 5دقائق



بعدها نغطيها ونتركها تخمر في مكان دافئ مدة 20 دقيقه فقط



بعدها قسمتها 3 اقسام قسمين سويت منه كورسان وهذي الصور توضح




التعديل الأخير تم بواسطة وردة الامل ; 05 - 04 - 2010 الساعة 22:33
قديم 05 - 04 - 2010, 22:35   #2   
:: عضو فعال ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
وردة الامل غير متواجد حالياً
افتراضي







من منا لا يحب الفطائر؟؟؟؟؟؟؟



ما نحتاج اليه:
عجين
لحم مطحون مع البصل
زيتون


نعجن كل هذه المواد و نتركها للتخمر

نأخذ قطعة كبيرة من العجين (لاحظوها مقارنة بالرولون)


نفتحها بالطول




و نفرش عليها من اللحم و الزيتون
تاركين الطرف الطولي لنغلقها باحكام


نلفها ..و نضعها في صينية الفرن
نغطي الوجه بصفار البيض و نرشه بالسمسم و حبة البركة


ندخل الصينية الفرن بحرارة متوسطة


و عندما نخرجها من الفرن..نقطع الرول بشكل مائل (مورب)


و طبعا الافضل ان تؤكل ساخنة





***





 
قديم 05 - 04 - 2010, 23:07   #3   
:: عضو مشارك ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
أم مهدي غير متواجد حالياً
افتراضي


يم يم يم تشهي بزااااااااااف يعطيك الصحة


 
قديم 05 - 04 - 2010, 23:19   #4   
:: عضو فعال ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
وردة الامل غير متواجد حالياً
افتراضي




 
قديم 06 - 04 - 2010, 11:33   #5   
:: عضو فعال ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
ياسمين 177 غير متواجد حالياً
افتراضي


مشكورة كثيرا على الوصفات الرائعة
تحيااااااااااااااااااااتي


 
قديم 06 - 04 - 2010, 12:45   #6   
:: عضو فعال ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
وردة الامل غير متواجد حالياً
افتراضي




 
قديم 06 - 04 - 2010, 15:06   #7   
:: عضو مشارك ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
odyssée غير متواجد حالياً
افتراضي


اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وردة الامل مشاهدة المشاركة
المقادير:



3اكواب دقيق ابيض ويمكن اكثر شوي حسب الدقيق
2م ك خميره فوريه
م ص ملح
فنجان القهوه سكر
فنجان الشاي زيت
كوب حليب دافئ
نصف كوب ماء دافئ
الطريقه:
نخلط جميع المقادير في الخلاط عدا الدقيق والبيكنج بودر



ثم نضيفها الى الدقيق والبكنج بودر



ونعجنها زيييييين اقل شيء 5دقائق



بعدها نغطيها ونتركها تخمر في مكان دافئ مدة 20 دقيقه فقط



بعدها قسمتها 3 اقسام قسمين سويت منه كورسان وهذي الصور توضح




يعطيك الصحة اختي على الوصفة الرائعة


 
قديم 06 - 04 - 2010, 15:13   #8   
:: عضو فعال ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
mamouka غير متواجد حالياً
افتراضي


يعطيك الصحة


 
قديم 06 - 04 - 2010, 15:19   #9   
:: فائزة بمسابقة بيت العرس 2010 ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
nawal1980 غير متواجد حالياً
افتراضي


شكرا ليك على المواضيع الشهية


 
قديم 06 - 04 - 2010, 15:50   #10   
:: عضو منتسب ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
ام اصيل غير متواجد حالياً
افتراضي


شكرا اختي تشهي يعطيك الصحة


 
موضوع مغلقموضوع مغلق

العلامات المرجعية

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] : متاحة
كود HTML : معطلة
المراجع : معطلة
التنبيهات : متاحة
المصادر : متاحة

 

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
السوفلي اممممممم fofo 03 ركن السندويشات والمعجنات والمخبوزات 11 29 - 03 - 2014 13:57
عجينة الشكلاط ممكن تكون بدلا عن عجينة اللوز في التزيين alomaria وصفات الكيك والحلويات الحصرية والمجربة 2 28 - 10 - 2013 22:49
طريقة السوفلي وردة الامل أرشيف المواضيع المكررة والمخالفة 4 19 - 03 - 2010 10:43
السوفلي ومنوعات اخرى .......... حياة نور ركن السندويشات والمعجنات والمخبوزات 15 09 - 01 - 2010 11:53
السوفلي بالجبن amina from setif ركن الأطباق الجانبية والسلطات والشوربات 2 30 - 05 - 2009 12:07


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +1 . الساعة الآن : 08:38.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى اللمة الجزائرية ولا يتحمل أي مسؤولية حيال ذلك ، (ويتحمل كاتبها مسؤولية نشرها).

Powered by vBulletin® Version 3.8.7.
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.1 ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة ©2005 - 2014, شبكة فور ألجيريا - منتدى اللمة الجزائرية
!-- / thread rate -->