يـــــــــــــا ناس الخيــــــــــــر

قال ياسمين 177:

هذي العجينة دائما نخدم بيها البيتز
كاس حليب + كاس زيت + كاس ماء + 2 بيض + مغرف سكر + مغرف خميرة الخبز+ مغرف صغيرة ملح+1 خمارة قاطو +فرينة حتى تتلم خليها تخمر ثم حليها وديريها في سينية الفرن وديريلها صلصة الطماطم و ندير لحم مرحي القليل من الفوق زيتون اسود ودخليها طيب في فرن ساخن جداا ثم اجديها ورشيها بالجبن المرحي ودخليها قد ما ي\وب الجبن لما تخرجيها من الفرن ادهني الجوانب بزيت الزيتون.
صلصة الطماطم :حبة بصل مقطعة جوانح + 2 سنات ثوم + 3 مغارف زيت زيتون وملح وقليها حتى تذبل + 4 حبات طماطم مقطعة + فلفل اكحلو قلي + مغرف طماطم محلولة في شوي ماء+ مغرف صغيرة سكر تنحلك حموضة الطماطم وخليها تطيب ثم اطحنيها وزيديلها الزعتر.
هذي للبداية فقط باش تتعلمي لما تديريها وتنجحي نعطيك انواع اخرى في العجائن والتزيين.

إضغط للتوسيع...