منتدى اللمة الجزائرية - تعرف على الجزائر من أهلها  
العودة   منتدى اللمة الجزائرية - تعرف على الجزائر من أهلها > أقسام الأسرة والمجتمع > منتدى المطبخ الجزائري > ركن الكيك والحلويات

الملاحظات

طريقه صنع الحلوة 1


موضوع مغلقموضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
  #1   
قديم 28-04-2010, 16:19
الصورة الرمزية سماح الجزائريه
:: عضو فعال ::
سماح الجزائريه غير متواجد حالياً  
Icon1 طريقه صنع الحلوة 1


حبيباتي أود أن اعرض عليكم بعض وصفات الحلويات التي اصنع آملة ان تنال إعجابكم وتكون سهلة الصنع .



أولا - المصبعة :



المقادير:
500غ دقيق (farine)
¼ كوب سكر
1 كيس فانيلا
مبشور الليمون1
250غ زبدة تكون ذائبة عاديا يعنى مرهم (pommade )
4 صفار بيض / ونحتفظ بالالبياض
¼ كيس خيرة كيمياوية –pb-
لوز مقشرة و مهرمش - مربى المشمش للتزيين .

الكيفية:
في ايناء خاص نضع السكر +الفانيلا + الزبدة +مبشور الليمون +4 صفار البيض نخلط الكل جيدا باليد ثم نضيف الخميرة الكمياوية مع قليل من الدقيق بعدها نبدا بإضافة الدقيق الباقي شيئا فشيئا مع الخلط دائما إلى أن نتحصل على عجينة طرية سهلة التكوير .
نشعل الفرن .
نصنع كويرات متوسطة الحجم (مثلا كحبة الجوز) كما في الصورة .




ثم بواسطة الإصبع (الشاهد) نعمل ثقب في الوسط . لاحظ الصورة .






بعدها نمسكها من الأسفل و ندخل الوجه في بياض البيض ثم في الوعاء الذي به اللوز .










بعدها توضع في الصينية تطهى في فرن متوسط الحرارة . إلى أن يصبح الوجه ذهبي مائل إلى الإحمرار .
تخرج من الفرن وتترك إلى أن تبرد ، نزين الوجه بمربى المشمش .
و بصحة وعافية .
ملاحظة :
يمكن إستبدال اللوز بالفول السوداني ، أو الفستق . إذا استعملتم الفستق فمن الحسن استعمال مربى الفراولة أو أي مربى احمر اللون سيكون أحلى

قديم 28-04-2010, 16:26   #2   
:: عضو فعال ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
nawal1980 غير متواجد حالياً
افتراضي


بارك الله فيك على النقل المميز


 
قديم 29-04-2010, 07:24   #3   
:: عضو شرفي ::
الصورة الرمزية ЯέКîά Яồมkà
ЯέКîά Яồมkà غير متواجد حالياً
افتراضي


بارك الله فيك احنا نقولوله les volcans


سـَ أبْقَى كـ الـعُطورَ
ألفُت الإنتبُآه مُن غُير ضجُيج
يُعرفنُي الجُميع وآبقُى رغُم كُل ذلك
سُـرآ لايعُرفه آحٌد !

~~~

مسابقة أجمل توقيع
 
قديم 29-04-2010, 09:04   #4   
:: عضو متألق ::
الصورة الرمزية حورية الجزائر
حورية الجزائر غير متواجد حالياً
افتراضي


بارك الله فيك شكرااااا


 
قديم 29-04-2010, 10:05   #5   
:: عضو متألق ::
الصورة الرمزية كوثر الوهرانية
كوثر الوهرانية متواجد حالياً
افتراضي


بارك الله فيك اختي


 
قديم 29-04-2010, 14:48   #6   
:: عضو فعال ::
الصورة الرمزية سماح الجزائريه
سماح الجزائريه غير متواجد حالياً
افتراضي


والله مكانش احسن من حلويات الجزائرالغاليه ونشكركم على المرور العطر


 
قديم 29-04-2010, 21:03   #7   
:: عضو مشارك ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
linda_girl غير متواجد حالياً
افتراضي


hanouna merci


 
قديم 26-06-2010, 07:27   #8   
:: عضو فعال ::
الصورة الرمزية سماح الجزائريه
سماح الجزائريه غير متواجد حالياً
افتراضي


شكرا على المرور الى زاد في طبقي العسل


 
موضوع مغلقموضوع مغلق

العلامات المرجعية

الكلمات الدلالية (Tags)
طريقه صنع الحلوة 1

طريقه صنع الحلوة 1


أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] : متاحة
كود HTML : معطلة
المراجع : معطلة
التنبيهات : متاحة
المصادر : متاحة

 


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +1 . الساعة الآن : 16:53.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى اللمة الجزائرية ولا يتحمل أي مسؤولية حيال ذلك ، (ويتحمل كاتبها مسؤولية نشرها).

Powered by vBulletin® Version 3.8.8.
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.1 ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة ©2005 - 2014, شبكة فور ألجيريا - منتدى اللمة الجزائرية
!-- / thread rate -->