-
| | [ طبخ ]: ماذا ستطبخين انستي سيدتي | [ إهداءات ]: راديو اللمة ألووو ألووو | [ نقاش ]: عزوف كبير عن المنتديات ما السبب؟ | [ دورة تعليمية ]: إتقان الاستخارة
طلب مساعدة ان امكن
- كاتب الموضوع نبضة قلب
- تاريخ النشر
- الحالة
المقادير
هاهي الطريقة حنونة انشا الله نكون قدرت نعاونك
فنجان حليب
سكر ناعم و ماء زهر
في إناء العجن صبي الطحين و احفري وسطه صبي الزبدة الحليب السكر و 2 ملاعق ماء زهر
اخلطي السوائل ثم الطحين تدريجيا حتى تحصلي على عجينة متماسكة لا تتفتت و إلا أضيفي كمية من الزيت
شكلي الحلوى على شكل مربعات أو أي شكل آخر اطهي في فرن متوسط الحرارة لا تدعيها تحمر
عند خروجها مرريها في ماء زهر ثم في السكر الناعم مرتين دعيها تجف 6 ساعات
هذه هي الوصفة الأصلية يمكن لإضافة قليلا من بشور الليمون أو فانيليا...
أما عن الإسم الغريب فهو راجع إلا نعومة الحلوى و هشاشتها بوسيها فقط دون لمسها باش ما تتفتتش 1 كغ فرينة(طحين) 250غ زبدة ذائبة (يمكن تعويض كمية من الزبدة بالزيت ) 1250غ سكر ناعم
هاهي الطريقة حنونة انشا الله نكون قدرت نعاونك
فنجان حليب
سكر ناعم و ماء زهر
في إناء العجن صبي الطحين و احفري وسطه صبي الزبدة الحليب السكر و 2 ملاعق ماء زهر
اخلطي السوائل ثم الطحين تدريجيا حتى تحصلي على عجينة متماسكة لا تتفتت و إلا أضيفي كمية من الزيت
شكلي الحلوى على شكل مربعات أو أي شكل آخر اطهي في فرن متوسط الحرارة لا تدعيها تحمر
عند خروجها مرريها في ماء زهر ثم في السكر الناعم مرتين دعيها تجف 6 ساعات
هذه هي الوصفة الأصلية يمكن لإضافة قليلا من بشور الليمون أو فانيليا...
أما عن الإسم الغريب فهو راجع إلا نعومة الحلوى و هشاشتها بوسيها فقط دون لمسها باش ما تتفتتش 1 كغ فرينة(طحين) 250غ زبدة ذائبة (يمكن تعويض كمية من الزبدة بالزيت ) 1250غ سكر ناعم
راني سقمت الرد لاخاطرش جا مخلط شوية
اسم غريب حقا لكن هي حلوى لذيذة جاءت من قسنطينة (الشرق الجزائري)
المقادير1 كغ فرينة(طحين)
250غ زبدة ذائبة (يمكن تعويض كمية من الزبدة بالزيت )
1250غ سكر ناعم
فنجان حليب
سكر ناعم و ماء زهر
التحضير
في إناء العجن صبي الطحين و احفري وسطه صبي الزبدة الحليب السكر و 2 ملاعق ماء زهر
اخلطي السوائل ثم الطحين تدريجيا حتى تحصلي على عجينة متماسكة لا تتفتت و إلا أضيفي كمية من الزيت
شكلي الحلوى على شكل مربعات أو أي شكل آخر اطهي في فرن متوسط الحرارة لا تدعيها تحمر
عند خروجها مرريها في ماء زهر ثم في السكر الناعم مرتين دعيها تجف 6 ساعات
هذه هي الوصفة الأصلية يمكن لإضافة قليلا من بشور الليمون أو فانيليا...
أما عن الإسم الغريب فهو راجع إلا نعومة الحلوى و هشاشتها بوسيها فقط دون لمسها باش ما تتفتتش
اسم غريب حقا لكن هي حلوى لذيذة جاءت من قسنطينة (الشرق الجزائري)
المقادير1 كغ فرينة(طحين)
250غ زبدة ذائبة (يمكن تعويض كمية من الزبدة بالزيت )
1250غ سكر ناعم
فنجان حليب
سكر ناعم و ماء زهر
التحضير
في إناء العجن صبي الطحين و احفري وسطه صبي الزبدة الحليب السكر و 2 ملاعق ماء زهر
اخلطي السوائل ثم الطحين تدريجيا حتى تحصلي على عجينة متماسكة لا تتفتت و إلا أضيفي كمية من الزيت
شكلي الحلوى على شكل مربعات أو أي شكل آخر اطهي في فرن متوسط الحرارة لا تدعيها تحمر
عند خروجها مرريها في ماء زهر ثم في السكر الناعم مرتين دعيها تجف 6 ساعات
هذه هي الوصفة الأصلية يمكن لإضافة قليلا من بشور الليمون أو فانيليا...
أما عن الإسم الغريب فهو راجع إلا نعومة الحلوى و هشاشتها بوسيها فقط دون لمسها باش ما تتفتتش
مشكوورة الاخت حنان13 على الوصفة
و جزاكي الله كل خير و ربي يعطيك ما تتمناي ان شاء الله
تقبلي تحياتي الخالصة
و جزاكي الله كل خير و ربي يعطيك ما تتمناي ان شاء الله
تقبلي تحياتي الخالصة
آخر تعديل:
مشكووورة على المرور اختي
السلام عليكم ورحمة الله وبراكاته الطريقة التي أعرفها هي :
500 غ زبدة
علبة فلون من نوع فاني
قليل من السكر الرطب
قشور القارص
2 صفر بيض
شوية لوز مرحي رطب أو كاوكار بإمكان الإستغناء عنه
قرصة ملح
تخلط الكونات وتضاف الفرينة بالتدريج حتى نحصل على عجينة متماسكة تشكل حربوش ويقطع مثل مقروط اللوز وبعد الطهي يغطس في ماء الزهر تم سكر ناعم
أرجو أن تعجبكي هذه الطريقة وشكرا
500 غ زبدة
علبة فلون من نوع فاني
قليل من السكر الرطب
قشور القارص
2 صفر بيض
شوية لوز مرحي رطب أو كاوكار بإمكان الإستغناء عنه
قرصة ملح
تخلط الكونات وتضاف الفرينة بالتدريج حتى نحصل على عجينة متماسكة تشكل حربوش ويقطع مثل مقروط اللوز وبعد الطهي يغطس في ماء الزهر تم سكر ناعم
أرجو أن تعجبكي هذه الطريقة وشكرا
آخر تعديل:
شكرا لصاحبة الموضوع ولحنان على الوصفة
وشكراللأخت الكرامة على الوصفة لكن هل ما فيهاش لاليفور والسكر الرطب هل هو للعجينة و للترماد في الأخيرعذرا لكثرة الأسءلة
شكرا لك مسبقا
الاخت
الكرامة مشكورة على الطريقة ان شاء الله نجربها و نردلك بالخبر
اسعدني مرورك
تقبلي تحياتي
الكرامة مشكورة على الطريقة ان شاء الله نجربها و نردلك بالخبر
اسعدني مرورك
تقبلي تحياتي
- الحالة
