الكفتة بطريقة جديدة

dahbia2009

:: عضو مُشارك ::
إنضم
7 أفريل 2009
المشاركات
199
نقاط التفاعل
91
النقاط
7
* رول الكفتة بالبيض *

58813765.jpg




المكونات والمقادير





image1881.jpg




كيلو لحم مفروم
5 بصل حجم صغير
6 بيضات
بقدونش
4 حبات بطاطس
توابل



ملح فلفل حب الهيل بهارات كمون شطة



بقسماط مطحون ناعم





الطريقة



image1882.jpg





تفرم البصل المقطع مع التوابل والبقدونس
نتبل اللحم ونخلط المكونات مع بعضها




نفرد اللحم على ورق فويل ونرص البيض المسلوق بالتساوى



82919696.jpg









نلف اللحم على شكل رول (اسطوانة)



20083435.jpg





نلفها بالفويل باحكام ونغلقها من الجوانب



99282601.jpg





توضع فى الفرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة



وهذا شكلها بعد النضج




17665956.jpg





نتركها لتبرد قليلا ثم نقطعها على شكل حلقات




**************



ثم نقطع حبات البطاطس حلقات ونسلقها فى ماء مملح



kamar049.jpg





وبعد سلق حلقات البطاطس تقشر
ونقطع رول اللحم بالبيض حلقات وتقدم على صينية مفروشة بالبقدونس



:smile:







76212263.jpg




تقدم مع السلاطات




30791371.jpg



*******************




طريقة أخرى


كفتة فى فرن صوابع
يمكنا ايضا عملها بعدة اشكال



باللحم المتبقى



يمكنا عمل كورات اللحم بالبيض



مع صوابع كفتة بشرائح بطاطس



فى الفرن



14936819.jpg






65560287.jpg





85395924.jpg





******************




70340168.jpg






بالهنـــــــــــــــــا



اتفضلووووووا

 
shababna.net-cd560eef7e.jpg



ماشاء الله رووووووووووووووعة

يعطيك الصحة حبوبتي
 
يعطيك الصحة
على الفكرة
 
فكرة جديدة والتطبيق روعة
 
فكرة رائعة
بارك الله فيك
 
ششششششششششششششششكراااااا
 
يعطيك يعطيك الصحة
الصحة
يعطيك الصحة ana walah 3ajbetni sahiti
 
تبان تشهى بزاف الله يعطيك الصحه دهبية
 
ممممممممممممممممممممممممممممم يعطيك الصحة
 
بارك الله فيك شكرااااا جزيلالالالالالا
 
يعطيك يعطيك الصحة
على هده الوصفة
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top