منتدى اللمة الجزائرية - تعرف على الجزائر من أهلها  
العودة   منتدى اللمة الجزائرية - تعرف على الجزائر من أهلها > أقسام الأسرة والمجتمع > منتدى المطبخ الجزائري > ركن الأطباق الرئيسية

قرنطيطة

القرنطيطة : المقادير : لرطل حمص مطحون طحنا ناعما ( عندنا يباع مطحونا خصيصا لصنع القرنطيطة و اللى ما عندها تطحن الحمص) - 2 لتر ماء - فنجان زيت - ملح- 2 أو 4 حبات بيض لكن من الأحسن يكونوا


موضوع مغلقموضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
  #1   
قديم 02 - 10 - 2006, 12:25
الصورة الرمزية الإفتراضية
:: عضو شرفي ::
zinou4elima غير متواجد حالياً  
افتراضي قرنطيطة


القرنطيطة : المقادير :
لرطل حمص مطحون طحنا ناعما ( عندنا يباع مطحونا خصيصا لصنع القرنطيطة و اللى ما عندها تطحن الحمص) - 2 لتر ماء - فنجان زيت - ملح- 2 أو 4 حبات بيض لكن من الأحسن يكونوا 4 لتكون الطبقة العليا لذيذة جدا

نضع الحمص المطحون مع الزيت و نحكه بين الأيدي جيدا نضيف الملح حسب الذوق و الماء و يترك الخليط ليتشرب لمدة ساعة على الأقل ( يمكننا الإستغناء عن مدة التشرب إذا كنت في ضيق لكن من الأحسن تركها للحصول على نتيجة أفضل )

سخني الفرن و أضيفي البيضات المخلوطة و امزجي جيدا ثم ضعي الكل في صينية و افرغي المزيج بحيث يكون السمك حوالي 3 سم , يوضع في الفرن و ينضج حتى يصير بني من فوق و أطفئي

قديم 02 - 10 - 2006, 12:31   #2   
:: عضو شرفي ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
sendebad39 غير متواجد حالياً
افتراضي


مشكوووور اخي زيو سيلتونا ريقنا اليوم بالمنتدا بها الوجبات الشهية


 
قديم 03 - 10 - 2006, 16:38   #3   
:: عضو متميز ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
العباسي22000 غير متواجد حالياً
افتراضي


السلام عليكم
شكرا اخي زينوا على هادا الطبق
تقبلوا تحياتي
اخوكم العباسي22000


 
قديم 03 - 10 - 2006, 16:39   #4   
:: عضو شرفي ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
زنوبة dz غير متواجد حالياً
افتراضي


مشكور اخي زينو على الطبق


 
قديم 06 - 10 - 2006, 02:07   #5   
:: مشرف ::
منتدى هذه مشكلتي
الصورة الرمزية حسان
حسان غير متواجد حالياً
افتراضي


هذا من الاطبقا المفظلة عندنا


 
قديم 09 - 04 - 2008, 19:22   #6   
:: عضو متألق ::
الصورة الرمزية malika55
malika55 غير متواجد حالياً
افتراضي رد: قرنطيطة


تسلم يدك ونقدم الكرنطيط مع الهريسة


 
قديم 09 - 04 - 2008, 19:55   #7   
:: عضو مشارك ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
fati_zou غير متواجد حالياً
افتراضي رد: قرنطيطة


مرسي خويا الله يذوقك ثمار الجنة


 
قديم 09 - 04 - 2008, 19:56   #8   
:: عضو مشارك ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
fati_zou غير متواجد حالياً
افتراضي رد: قرنطيطة


مرسي خويا الله يذوقك ثمار الجنة عندي بزاف وانا باغية نتعلمها


 
قديم 10 - 04 - 2008, 12:44   #9   
:: عضو متألق ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
layla غير متواجد حالياً
افتراضي رد: قرنطيطة


مشكوووور اخي


 
موضوع مغلقموضوع مغلق

العلامات المرجعية

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] : متاحة
كود HTML : معطلة
المراجع : معطلة
التنبيهات : متاحة
المصادر : متاحة

 

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مرحبا بيكم عند قرنطيطة تاع خوكم إسماعيل ملك الروم منتدى المطبخ الجزائري 14 24 - 10 - 2009 20:53


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +1 . الساعة الآن : 12:36.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى اللمة الجزائرية ولا يتحمل أي مسؤولية حيال ذلك ، (ويتحمل كاتبها مسؤولية نشرها).

Powered by vBulletin® Version 3.8.7.
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.1 ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة ©2005 - 2014, شبكة فور ألجيريا - منتدى اللمة الجزائرية
!-- / thread rate -->