منتدى اللمة الجزائرية - تعرف على الجزائر من أهلها  
العودة   منتدى اللمة الجزائرية - تعرف على الجزائر من أهلها > أقسام الأسرة والمجتمع > منتدى عـالم المـرأة الخـاص > ركن الديكور والعناية المنزلية

ترتيب السفرة

الكل منا يحتار في كيفية ترتيب السفرة للضيوف والاهل والاحباب والأصدقاء ينبغي أن يوضع على المائدة غطاء أبيض أو مفرشاً حسناً وتوضع الصحون علي عدد المدعويين وتكون بعيدة عن بعضها البعض مسافة متساوية حتى لا يضايق الواحد الآخر. ترتيب الفضية:


إضافة ردإضافة رد جديد
 
LinkBack أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
  #1   
قديم 24 - 07 - 2010, 11:50
الصورة الرمزية رنيم الصمت
:: مشرفة ::
منتدى أهنا فرغ واش كاين فى قلبك
رنيم الصمت غير متواجد حالياً  
افتراضي ترتيب السفرة




الكل منا يحتار في كيفية ترتيب السفرة
للضيوف والاهل والاحباب والأصدقاء


ينبغي أن يوضع على المائدة غطاء أبيض أو مفرشاً حسناً وتوضع الصحون علي عدد المدعويين وتكون بعيدة عن بعضها البعض مسافة متساوية حتى لا يضايق الواحد الآخر.

ترتيب الفضية:

تطلق كلمة فضية على القطع المعدنية التي تستعمل في تقديم وتناول الطعام سواء كانت من الفضة أو من غيرها من المعادن مثل الكروم أو الصلب.


إرشادات الاستعمال:


• ترتيب القطع حسب أولوية استعمالها من اليمين إلى اليسار ومن اليسار إلى اليمين في اتجاه الصحن.

• توضع القطع متقاربة ولكن غير متلاصقة، وتبعد عن طرف المائدة للداخل حوالي 4 سم بحيث يكون أطراف القطع السفلي كلها على خط مستقيم واحد موازٍ لطرف المائدة.

• يوضع سكين الأكل إلى اليمين الصحن وسلاحها للداخل.

• توضع ملعقة الشوربة إلى يمين السكين متجهة إلى أعلى.

• توضع الشوك إلى يسار الصحن.

• إذا كانت أصناف المقدمة لا تحتاج لسكين فعندئذ توضع شوكة الأكل محل السكين.

• عند تقديم السمك كطبق أساسي يجب وضع شوكة وسكين السمك بدلاً من العادية.

• توضع أدوات الحلو أعلى الصحن بحيث تكون الملعقة ثم السكين ويليها الشوكة ,وتكون يد الملعقة والسكين إلى اليمين أما يد الشوكة فتكون جهة اليسار.

• أدوات الغرف الخاصة بكل صنف توضع إلى جانب الصحن الخاص حسب طريقة التقديم المستعملة ,وتستعمل شوكة كبيرة وملعقة لغرف السلطة والخضروات واللحوم المقطعة.





• يوضع فوق كل صحن منديل مطوي طياً مرتباً جزء منها




الأكواب:

• يوضع الكوب على يمين الجالس أعلى حافة السكين بقليل أو إلى اليمين قليلاً في أحد الأوضاع.

• تملأ الأكواب قبل جلوس الأفراد مباشرة، ويراعى عند ملء الأكواب أن يقرب دورق المياه للكوب وتملأ وهي مكانها إلى ثلاثة أرباعها فقط حتى يسهل تناولها دون التعرض لسكب بعض مائها.

الصحون الفردية:

• يوضع صحن الأكل بين الشوكة والسكين أمام كل فرد أو تجمع الصحون كلها أمام من يقوم بالغرف أي راعية البيت.

• في حالة تقديم الحساء يوضع صحن الحساء فوق الصحن المسطح.

• يشترط ألا يزيد عدد الصحون على ثلاثة أمام كل فرد.

• يوضع عادة على المائدة مملحتين، واحدة عند كل طرف، أو في الوسط مع ملعقة صغيرة










هذه طريقة توضح وشلون نرتب السفرة للأكل طبعاً


وهذه طريقة أخرى











وهذة طريقة توضح وضع الملعقة والسكين





طريقة وضع الصحن






وأخيراً أتمني ان تستفيدوا من موضوعي هذا ولكم جزيل الشکر





منقووووول


رد مع اقتباسإقتباس
قديم 24 - 07 - 2010, 11:58   #2   
:: عضو متميز ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
فريد28 غير متواجد حالياً
افتراضي


شكراااااا على الموضوع
سأخبر زوجتي عندما اتزوج
ههههههههه


  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 24 - 07 - 2010, 12:22   #3   
:: عضو مشارك ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
affaf.arc غير متواجد حالياً
افتراضي



مشكورة أختي


  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 24 - 07 - 2010, 22:11   #4   
:: عضو شرفي ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
zahra09 غير متواجد حالياً
افتراضي


مرسي بوووكوو


  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 25 - 07 - 2010, 09:43   #5   
:: مشرفة ::
منتدى أهنا فرغ واش كاين فى قلبك
الصورة الرمزية رنيم الصمت
رنيم الصمت غير متواجد حالياً
افتراضي


اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حمريط فريد مشاهدة المشاركة
شكراااااا على الموضوع
سأخبر زوجتي عندما اتزوج
ههههههههه
ان شالله ربي يرزقك الزوجه الصالحه
بصح ما فيعا والو كي تتعلم انت ثاني هههه


  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 25 - 07 - 2010, 09:44   #6   
:: مشرفة ::
منتدى أهنا فرغ واش كاين فى قلبك
الصورة الرمزية رنيم الصمت
رنيم الصمت غير متواجد حالياً
افتراضي


اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة affaf.arc مشاهدة المشاركة

مشكورة أختي
...العفو...:az_flw:


  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 25 - 07 - 2010, 09:45   #7   
:: مشرفة ::
منتدى أهنا فرغ واش كاين فى قلبك
الصورة الرمزية رنيم الصمت
رنيم الصمت غير متواجد حالياً
افتراضي


اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zahra09 مشاهدة المشاركة
مرسي بوووكوو
لا ميرسي على واجب خيتي:az_flw:


  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 25 - 07 - 2010, 15:47   #8   
:: عضو شرفي ::
الصورة الرمزية ЯέКîά Яồมkà
ЯέКîά Яồมkà غير متواجد حالياً
افتراضي




سـَ أبْقَى كـ الـعُطورَ
ألفُت الإنتبُآه مُن غُير ضجُيج
يُعرفنُي الجُميع وآبقُى رغُم كُل ذلك
سُـرآ لايعُرفه آحٌد !

~~~
غـــــــــــآئبة الى اشعآر آخر...

مسابقة أجمل توقيع
  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 25 - 07 - 2010, 18:43   #9   
:: مشرفة ::
منتدى أهنا فرغ واش كاين فى قلبك
الصورة الرمزية رنيم الصمت
رنيم الصمت غير متواجد حالياً
افتراضي


اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة °ReMa° مشاهدة المشاركة


...شكـــرا...

:az_flw:


  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 26 - 07 - 2010, 11:41   #10   
:: عضو مشارك ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
douhq غير متواجد حالياً
افتراضي


شابين بزاف أختي مشكورة على الموضوع


  رد مع اقتباسإقتباس
إضافة ردإضافة رد جديد

العلامات المرجعية

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] : متاحة
كود HTML : معطلة
المراجع : معطلة
التنبيهات : متاحة
المصادر : متاحة

 

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اكسسوارات لمناديل السفرة عاشقة الوردة ركن الديكور والعناية المنزلية 8 18 - 08 - 2011 13:12
إكسسوارات مناديل السفرة hanine_mona ركن الديكور والعناية المنزلية 16 15 - 07 - 2011 17:12
فن طي مناديل السفرة hayota ركن المهارات اليدوية 14 21 - 07 - 2010 15:48
مجموعة من أطباق السفرة الراقية فراشة الامل ركن الديكور والعناية المنزلية 2 14 - 07 - 2010 22:11
طرق لف و تحضير مناديل السفرة بالصور أميرة سليم ركن المهارات اليدوية 4 23 - 04 - 2010 11:42


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +1 . الساعة الآن : 16:43.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى اللمة الجزائرية ولا يتحمل أي مسؤولية حيال ذلك ، (ويتحمل كاتبها مسؤولية نشرها).

Powered by vBulletin® Version 3.8.8.
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.1 ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة ©2005 - 2014, شبكة فور ألجيريا - منتدى اللمة الجزائرية
!-- / thread rate -->