M'khabez aux noisettes

[FONT=georgia, times new roman, times, serif]Pour 50 pièces :[/FONT]
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]250 grammes de noisettes en poudre[/FONT]
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]150 grammes de sucre glace[/FONT]
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]1/2 cc d'arôme de noisette[/FONT]
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]2 blancs d'oeuf[/FONT]
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]Glaçage :[/FONT]
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]1 blanc d'oeuf[/FONT]
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]60 ml de liquide (moitié jus de citron, moitié eau)[/FONT]
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]Environ 300 grammes de sucre glace[/FONT]
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]Décor :[/FONT]
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]Chocolat pâtissier[/FONT]
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]Demi noisette[/FONT]
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]Préparation :[/FONT]
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]Dans une terrine mélanger les noisettes, le sucre et l'arôme.[/FONT]
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]Ajouter les blancs d'oeuf un par un (Vous n'aurez peut-être besoin que d'un seul blanc, tout dépend de la grosseur des oeufs) jusqu'à obtenir une pâte malléable. (Si ça colle trop ajouter du sucre glace).[/FONT]
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte sur une épaisseur de 1 cm et à l'aide d'un emporte pièce, découper des ronds de 4 cm de diamètre. Les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et cuire au four préchauffé à 150°C, 10 à 15 minutes.[/FONT]
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]Laisser complètement refroidir.[/FONT]
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]Préparer le glaçage en mélangeant le blanc d'oeuf, le jus de citron et l'eau. Ajouter le sucre glace petit à petit jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Il suffit de trempé un gâteau dans le glaçage et de voir si le glaçage tient et ne coule pas trop.[/FONT]
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]Laisser sécher une nuit.[/FONT]
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde, remplir une poche à douille ou comme moi un simple sachet de congélation, couper le bout et faire les dessins sur le dessus des m'khabez.[/FONT]
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]Décorer d'une demi noisette et laisser sécher.[/FONT]
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