تطبيقي للمخبز الاقتصادي للاخت lina11

ريحانة الجزائر2

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
14 نوفمبر 2007
المشاركات
3,790
نقاط التفاعل
7
النقاط
157
006pr.png



هذه وصفة المخبز الاقتصادي كما سميته
فكما تعلمون أن مقادير المخبز مكلفة نوعا ما
فهي تجهز باللوز لكن سوف أعطيكن هذه الوصفة هي من جهة اللذة ماعندي مانقول


المخبز الإقتصادي :
المقادير
300غ فرينة (طحين)
1/2 كأس زيت
ملعقتين كبيرة سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
كيس خميرة الحلويات
قليل من الملح
بيضة
ملعقتين كبيرتين من الفلان (أنا إستعملت فلان بالشكلاطةرلهذا العجينة خرجت باللن البني ، يمكنكن إستعمال أي نكهة
مثلا فريز تخرج العجينة باللون الوردي ...)

طريقة التحضير
في إناءنضع الفرينة ونعمل حفرة فالوسط نضع فيها الملح والسكر والبيضة والفانيلا نخلط كل شيء مع بعض ثم نزيد فوقه الزيت وتحك باليدين بقليل من الماء الدافيء حتى تتجمع العجينة
نتركها ترتاح مدة 15دقيقة
ثم على طاولة العمل نفتح العجينة نبسطها باليد أو بإستعمال الرولو (النشابة) من الأفضل أن لا تكون سميكة لأنها تنتفخ
ونقطعها كما نريد أنا إخترت الشكل المربع
010d.png

ندخلها الى الفرن عندما تنضج نتركها ترتاح
ونذوب الشكولاطة في حمام مائي ونلصق إثنين مع بعض
ونجهز القلاساج ونغطسها فيه ثم نتركها تجف بالصحة والهناء
ملاحظة يمكنكم تعويض القلاساج بالشكولاطة سواء سوداء ونعمل فوقها خطوط بيضاء أو العكس




لكن انا لما طبقت وصفة الاخت لينا
استعملت فلان كريمة فراز
و غيرت الشكل و الديكور
استعملت طلية
و صنعت ورود بعجينة اللوز
مشكورة اخت لينا على الوصفة


 

المرفقات

  • DSC03504.JPG
    DSC03504.JPG
    687.9 KB · المشاهدات: 18
  • DSC03506.jpg
    DSC03506.jpg
    239.7 KB · المشاهدات: 25
تتطبيق رائع اختي بارك الله فيك و تاكلوه بالصحة و الهناء
 
رائع خاصة الشكل يعطيك الصحة على التطبيق
 
tatbik moumtaz barak alah fik
 
يعطيك الصحة ختي
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top