حلوة كعيكعات بالقلاصاج..................من مطبخي

w@hiba2010

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
12 جانفي 2010
المشاركات
1,195
نقاط التفاعل
14
النقاط
37
1310067915561.gif



مقادير العجينة

* 4 كيلات فرينة
* كيلة سمن مع الزبدة
* قرصة ملح
* ماء الزهر
مقادير القلاصاج
*1 كاس تع الشاي عصير الليمون
* 1 كاس شاي زيت
* 2 بياض بيض
* قرصة فاني
* سكر قلاص
مقادير الحشو
*3 كيلات لوز
1 كيلة سكر عادي
ماء زهر
مبشور حبة قارص
كيفية التحضية
نخلط الفرينة مع السمن الذائب مليح
ونرش بماء الزهر
مع كمية من الماء الفاتر
حتى منتحصل على عجينة طرية
نكسل العجينة
ونشكل حرابيش صغير ونحشيها بالحشو
ونصنع شكل كعيكعات عادية

وندخلها للفرن
وبعد ما تطيب

نقوم باطليها بالقلاصاج.


وبعدما ما ينشف
تمسحيها بالبونساج
للتبريق الطلية
وتزويقيها باعجينة اللوز


وهذا شكلها النهائي
1310068582801.jpg



1310068582801.jpg
 

يعطيك الصحة
 
مشكورة على الوصفة
رائعة ومتقونة يعطيك الصحة
 
امممممم جاوك روووووعة الله يبارك مشكورة على الوصفة
 
الله يبارك يا وهيبة خرجولك روووووووعة
تسلم الايادي
 
wawwwwwwwwwwwwwwwww haylin ya3tik saha
 
جاوك هايلة يعطيك الصحة مشاء الله عليك
 
يعطيك الصحة وهيبة
تسلم الايادي
 
من فظلك حبيبتي طريقتك في القلاصاج عجبتي ويبقى طري مدة طويلة مايتفتتش من بعد والبياض البيض طلعيه مثل الثلج ومشكوووورة مرةاخرى
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top