مقروط من مطبخي.....

شجـ الروح ـون

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
21 أفريل 2010
المشاركات
6,081
نقاط التفاعل
2,411
النقاط
356
محل الإقامة
المدية
الجنس
أنثى

المكونات :

3كيلات سميد من النوع المتوسط
1 كيلة من خليط السمن + زيت
1 قرصة ملح
1 كيلة من خليط ماء + ماء الزهر
زيت للقلي

الحشو :
هناك نوعين من الحشو يمكني اختيار بينهما

الحشو الأول :
كمية من عجينة التمر
ماء الزهر
1 قرصة قرفة
1 م ك من السمن
يخلط الكل للحصول على حشو متجانسة نتركها ترتاح

الحشو الثاني:
كمية من اللوز أو الفول السوداني محمص ومطحون
1 قرصة قرفة
1 م ك ماء الزهر
عسل

عسل للزينة

طريقة التحضير

في وعاء اخلطي السميد و + الملح + السمن
حكي جيدا بين الأيدي.
بللي تدريجيا بماء الزهر + ماء، أخلطي الكل بواسطة أصابع اليد. بحيث يبقى الخليط متناثر(مثل تحضير الكسكس).اتركيها ترتاح قليلا..
شكلي حرابيش بالعجينة التي تكون قد ارتاحت، سمكها 5- 6 سم و بواسطة الاصابع إفتحي الحربوش قليل بالطول، ثم ضعي داخل الفتحة قليل من الحشو .
إغلقي جيدا الفتحات بواسطة السبابة والإبهام بحيث يختفي أثر الفتحة.
ابسطي الحرابيش. قليلا ثم قطعي معينات و ضعيها في مقلاة بها زيت ساخن وكاف لقلي المقروط من الجهتين دون قلبه
او يمكن طهوه في الفرن.

بعد الإنتهاء من عملية القلى .
اغطسي حبات المقروط في العسل و قطريها

759499633.jpg


والف صحة وهنا
سلامي
 
يعطيك الصحة
يسلمو ا
 
الحق سلاحي، تم حظره "حظر دائم". السبب: مخالفة القوانين / إستخدام ألفاظ نابيه وخادشة للحياء.
امممممممم يعطيك الصحة
.
.
.كانش نهار ديريلنا بيض مقلي
 
اممممممممم مقروط رااااااائع يعطيك الصحة
 
آخر تعديل:
امممممممم يعطيك الصحة
.
.
.كانش نهار ديريلنا بيض مقلي

هههههههههه
اه يا عصفورة هههه
ان شاء الله كاش نهار نحط اوملات هههه
مرسي حبوبة
ربي يخليك عالمرور
 
مممم هايل يعطيك الصحة خيتو
نبغي المقروط بزااااااااااااف

 
ممممممممممممم تبدو لديدة مشاء الله عليكي سامية
على اضن ليوم غادي تكون قهوتي بمقروط ديالك غاليتي
مرسي على موضوع جميلة
مصحتكم مقروط جميل
 
يعطيك الصحة بصحتكم
 
مممم هايل يعطيك الصحة خيتو
نبغي المقروط بزااااااااااااف


تسلميلي حبيبتي:shay:
الله يخليك
مايغلاش عليك حنونة
ارفدي الصحن كلو هههه
 
ممممممممممممم تبدو لديدة مشاء الله عليكي سامية
على اضن ليوم غادي تكون قهوتي بمقروط ديالك غاليتي
مرسي على موضوع جميلة
مصحتكم مقروط جميل

يهوووو شكون هنا هههه
مراحب بيك حسون خيي
الله يخليك ههه
اتفضل مايغلاش عليك
ان شاء الله يعجبك برك ههه
شكرا حسني نورت
:re_gards:
 

يعطيك الصحة حنووووووووووووووونة
 
759499633.jpg


الله يبارك ...

اللي فحلة فحلة ....

و الله يعطيك الصحة .. اكي شهيتينا بيه اسمسم

كي تديري البقلاوة حضريني ههههه


المهم ذرك بعدما شاهدوه ...نقدر ندي الـ p ــلا

ناكلو بصحتي ...


في انتظار العفايس لخرين .......




 
شجون الغالية زميلة العمل هههههه
ماشاء الله عليك خرجلك هايل
جيبيلنا واحد كيمهاك ومبعد فالخدمة هههه
سلااامي
 
ميااااااااام شهيتيني الله يحفظك طيبيلي حبة و رسليهالي^^ مشكورة
 

ههههههههههههههههههههههه يبان بنيييييييييييين يا الفحلة ههه راكي تستاهلي حاجة*مبعد نقولهالك في ودنك*هههه

عجبنيييييييي لازم تبعثيلي دبري راسك

يسلمو هالايدين هههه

ربي يعينك حبوبة





 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top