منتدى اللمة الجزائرية - تعرف على الجزائر من أهلها  
العودة   منتدى اللمة الجزائرية - تعرف على الجزائر من أهلها > أقسام الشريعة الإسلامية > أرشيف رمضانيات اللمة الجزائرية > رمضانيات اللمة الجزائرية - 1432 هـ > صـحّ فـطـوركـم { كـوزينة جـزائـرية }

صـحّ فـطـوركـم { كـوزينة جـزائـرية } هنا مـطبخك سيدتـي أبـدعي على مـائدة رمـضـان وكـوني مميـزة .

والله قلب اللوز حقيقي لي حاب يصنعو فالبيت وبطريقة سهلة جداوبالصورا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكم حبيباتي واخواتي ماحلى لمتكم وجمعتكم الحلوة صحا كامل فطوركم وصحا سحوركم heer: heer: heer: انا كنت نتصفح فالنت ولقيت وجرت بزاف مرات طريقة صنع قلب اللوز بكل الخطوات بصح منجحش adwalk: adwalk: adwalk: لكن


 
 
LinkBack أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
  #1   
قديم 13 - 08 - 2011, 00:00
الصورة الرمزية الإفتراضية
:: عضو مشارك ::
the summer غير متواجد حالياً  
والله قلب اللوز حقيقي لي حاب يصنعو فالبيت وبطريقة سهلة جداوبالصورا


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم حبيباتي واخواتي ماحلى لمتكم وجمعتكم الحلوة صحا كامل فطوركم وصحا سحوركم heer:heer:heer:

انا كنت نتصفح فالنت ولقيت وجرت بزاف مرات طريقة صنع قلب اللوز بكل الخطوات بصح منجحش adwalk:adwalk:adwalk:
لكن في احد المنتديات الجزائرية قيت طريقة مولاتها تحلف وتعاود بلي جاها هايل ولقيت بزاف اللي دارو تطبيقاتهم ونجحلهم 100/100
وانا وحدة منهم لذا قررت مانبخلش على خواتاتي وحتى لي جون اللي راهم حابين يبيعو قلب اللوز نعطيكم الطريقة والله ولا فالاحلامhiny:hiny:
اليكم المقادير : 3 كيلات سميد خشن (انا مولفة ندير عبر كاس الماء)
2 كيلات سكر
1 كيلة ماء زهر (احسن نوعية لي كاين مارك واسمو نونورس او الزاينة ارجوكم ركزو على نوعية ماء الزهر هي الاساس)
قرصة بين الاصابع ملح (هاذي اضافة من عندي باه ماتجيش سامطة )
الشربات :2.1/2كيلات ماء 1/2 كيلة ماء الزهر 1 كيلة سكر
العجينة :نخلط كل مقادير العجينة مع بعض بدون عجن خلطي بصباعك برك قد ما تشمخي كامل السميد في هادي اللحظة حضري صينية ماتكونش كبيرة وماتكونش صغيرة بزاف متوسطة بايدك ادهنيها بالزبدة مالازمش تكون ذائبة ثم فرغي المحتوى اللي خلطتيه في الصينية وحاولي تسوي الصينية بلا ماتضغطي بيدك على العجينة هي بروحها تمشي لانها رح تكون جارية شوية غطيها بمنديل وتركيها على راحتها باه السميد يتشرب الماء والمازهر
اما تخلطي الخليط فالليل وتطيبيه فالصباح واما تخلطيه الصباح وتطيبيه فالليل من الاحسن تديريه فالليل وتطيبيه الصباح علابالي مش رح تصبرو عليه باه تذوقوه وماتنسايش بلي راكي كي تديريلو اشاربات الصباح رح تخليه تاني يرتاح باه يشرب اشربات
فالصباح كي تنوضي اشعلي الفور انتاعك حتى يسخن وفداك الوقت قطعي قلب اللوز على شكل مربعات وزينيه باللوز ولا كوكاو
اذيبي 2 ملاعق اكل زبدة وسقيه بيها باه تعطيلو اللون الاحمر (هاذي صورة قبل مايدخل الفرن)
دخلي قلب اللوز الفور وطفي الفوقاني لما يحمار من الجوانب طفي التحتاني اشعلي عليه من الفوق باه يتحمر مليح لازم يكون لون انتاعو كامل بني اخرجيه من الفور مباشرة سقيه بالشاربات اللي تكون باردة :o_o: كيفاش تكون باردة وهو حامي اتركيه يتشرب الشربات شي ساعة ونص اواكثر كيما حبيتي

فيما يخص الشربات :
ضعي المقادير على النار ومن لما يبدى يغلي احسبي 5 دقائق :o_o:ركزي:o_o: قلت 5 دقائق :o_o: وطفي عليه اتركيه يبر د ومن بعد سقي بيه لما طلعي الصينية من الفرن
وهادي بعد ماطاب وتشرب اشربات

تبعو خطواتي واللي تنجحلها تدعيلي والله انا جربتها والله حاتا اداوسنا عليه والسنيوة كملت في نهارها
عذرا على الشرح المفصل بصح هادا هو طبعي استاذة لازم نفهم مليح ونبسط المعلومة ههههههههه
شهية طيبة وردولي الخبر

عفاف الجزائرية نتمنى ختي كون غير تسييه وترديلي الخبر هاد رجائي عندك

ام ابتسام معجب بهذا.
الصور المصغرة للصور المرفقة
dsc00014.jpg   dsc00015.jpg  
قديم 13 - 08 - 2011, 13:19   #2   
:: عضو متميز ::
الصورة الرمزية مسيلية فوور
مسيلية فوور غير متواجد حالياً
افتراضي


مممممم يشهي
يعطيك الصحة ختي
بارك الله فيك


 
قديم 13 - 08 - 2011, 13:30   #3   
:: عضو فعال ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
عاشقة الوردة غير متواجد حالياً
افتراضي


اممممممممممممممممممممممم
جاري التجريب


 
قديم 13 - 08 - 2011, 14:41   #4   
:: عضو شرفي ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
imane27 غير متواجد حالياً
افتراضي


اخت حبيت نسقسيك مافيهش زبدة فلعجين
شكرا


شهادة تكريمة - مسابقة أجمل مائدة رمضانية
 
قديم 13 - 08 - 2011, 15:01   #5   
:: مراقبة عامة ::
الصورة الرمزية حكيك
حكيك متواجد حالياً
افتراضي


نجربها الا كتب ربي ان شاء الله
يعطيك الصحة







 
قديم 13 - 08 - 2011, 15:19   #6   
:: عضو منتسب ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
هبات02 غير متواجد حالياً
افتراضي


راه ايبان اشباب والله اعلم المهم يعطيك الصحة على المجهود انتاعك


 
قديم 13 - 08 - 2011, 15:30   #7   
:: عضو مشارك ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
fleur flower غير متواجد حالياً
افتراضي


تسلم اديك أختي
ونجربها ان شاء الله


 
قديم 13 - 08 - 2011, 15:35   #8   
:: عضو مشارك ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
سميحة1 غير متواجد حالياً
افتراضي


السلام عليكم
نسقسيك اختي. مانسيتيش السمن؟
انا ما ظنيتش قلب اللوز يندار بلا سمن؟
انا مالفة نديرو بصح ندير فيه 8 مغارف كبار سمن ويجيني مليح بالبزاف


 
قديم 13 - 08 - 2011, 15:36   #9   
:: عضو متميز ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
إشراقة حب غير متواجد حالياً
افتراضي


سلام ختي بارك الله فيك وربي يجازيك
بصح حبيت نسقسيك كيلة مثلا غرفية نتاع شربة

وزيد في الشاربات 1/2 كيلة تيكلي بلي كيلتي بهم السميد
ولا نص كأس ماء زهر
الشربات :2.1/2كيلات ماء 1/2 كيلة ماء الزهر 1 كيلة سكر
فهميني في هذي 2 كيلات ماء ولا 1/2
ااااه زوج كيلات ونص ياك ؟
بصح كيلتي بنفس اللي كيلتي بهم السميد ياك

شكرا مرة اخرى حنونة


ادخلوا هنا واعطوني رأيكم في الكريات السحرية
ماتنساوش ماشاء الله لاقوة الا بالله

جبتلكم انجازاتي بالكريات السحرية ......روووووووعة تجنن les boole magique



 
قديم 13 - 08 - 2011, 15:39   #10   
:: عضو منتسب ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
Mouma Halouma غير متواجد حالياً
افتراضي


امممم باينة بنينة تشهي
لازم نجربوها... شكرا ليك


 
 

العلامات المرجعية

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] : متاحة
كود HTML : معطلة
المراجع : معطلة
التنبيهات : متاحة
المصادر : متاحة

 

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كوكا بالطون وبطريقة جديدة من مطبخي nada242008 وصفات السندويشات والمعجنات والمخبوزات الحصرية والمجربة 62 19 - 10 - 2013 18:29
أجور خيالية لأعمال سهلة والله تستاهل الدخول joker-17 ركن الفقـه والعقيدة والتشريع الإسلامي 2 14 - 08 - 2011 16:19
درسي الجديد (القص وبطريقة احترافية ) درس جميل H o c i n e ركن دروس وشروحات التصميم 16 25 - 06 - 2010 17:18
السيارات-هما يصنعو واحنا نسمو-حتى يزيد سموه سعيد zagane منتدى واش راك تهدر 11 02 - 12 - 2008 06:19
منقول: لذوي السرعة 256أو 128 والله والله والله ستكون سريعة جداا akramoss3 منتدى أخبار التقنية ومواقع الانترنت 9 26 - 11 - 2007 18:19


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +1 . الساعة الآن : 02:49.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى اللمة الجزائرية ولا يتحمل أي مسؤولية حيال ذلك ، (ويتحمل كاتبها مسؤولية نشرها).

Powered by vBulletin® Version 3.8.7.
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.1 ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة ©2005 - 2014, شبكة فور ألجيريا - منتدى اللمة الجزائرية
!-- / thread rate -->