الكنافة بالصور

salma2010

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
16 أوت 2009
المشاركات
2,946
نقاط التفاعل
38
النقاط
157
العمر
33
المقادير:
كيلو كنافة .
علبتين قشطة .
227 جرام زبدة .
2فنجان سكر .
2 فنجان ماء .
مكسرات مطحونة " حسب الرغبة " .

الطــريقة :
قطعي الكنافة قطع صغيرة

1_417_1820_13.jpg

ضعي الزبدة على نار هادئة و اتركيها حتى تسيح
2_417_1820_13.jpg

3_417_1820_14.jpg

ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
4_417_1820_14.jpg

ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
5_417_1820_14.jpg

ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
9_417_1820_14.jpg

فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
10_417_1820_14.jpg

أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
11_417_1820_14.jpg

ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
12_417_1820_14.jpg

خلط جيداً
13_417_1820_14.jpg

نخرج الكنافة من الفرن
14_417_1820_14.jpg

نضع عليها القشطة المجهزة
15_417_1820_14.jpg

تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
16_417_1820_15.jpg

ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة

17_417_1820_15.jpg

تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
18_417_1820_15.jpg

أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
19_417_1820_15.jpg

لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر
20_417_1820_15.jpg

كوبين من الماء
21_417_1820_15.jpg

ضعيهم على النار
22_417_1820_15.jpg

أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله واتركيه يبرد
23_417_1820_15.jpg

خرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
24_417_1820_15.jpg

ضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل
25_417_1820_15.jpg

قدميها في شكلها النهائي
26_417_1820_15.jpg
 
روووعة تشهي
يعطيك الصحة
 
العفوووووووووووووووو
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top