كيكينات أو كرافات .... لكلمن طلبتها * من مطبخي بالخطوات المصورة *

اجمل زهرة

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
12 جويلية 2008
المشاركات
1,476
نقاط التفاعل
3
النقاط
77
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
بسم الله الرحمان الرحيم






واش راكم ؟ لاباس شوية ؟ .... انا الحمد لله :shiny:



بزاف عضوات عجبهم الـgـاطو هذا و طلبو مني طريقة التحضير

أنا شفتها في قناة فتافيت دارتها حورية المطبخ بصح ما زينتهاش كيما هي
لمسة خاصة :shay:

اليوم نديرهالكم بالخطوات المصورة

و ان شاء الله تعجبكم :rolleyes:



بسم الله







المقادير :

للعجينة :

150 غ زبدة
40 ملل زيت
100غ سكر ناعم أو عادي ( يستحسن استعمال السكر الناعم )
بيضة كاملة + صفار بيضة
من 400 إلى 420 غ فرينة
ملعقة فانيلا
رشة ملح ( انا ما نديرش الملح )


للحشو :
كاوكاو مطحون
gــاتو تاع الشرية
عسل

للتزيين :
شكلاطة ذائبة
جزيئات لماعة


كيفية التحضير :

تخفق الزبدة مع الزيت جيدا ، يضاف البيض و الفانيلا ثم نضيف الفرينة تدريجيا حتى تتماسك العجينة .
نفرد العجينة بواسطة الحلال ، نرش الفرينة لكي لا تلتصق
( بصراحة العجينة صعيبة الخدمة بيها تتفتت بزاف اخدمو بالعقل )

بعد ما تفردوها بسمك نصف سم تقريباً ديروها فــ لي مول

نستعملو لي مول هاذو :

dsc02406k.jpg



مبعد اثقبيهم بفورشاط ولا ديريلهم كيما حورية المطبخ الحمص ولا اللوبيا ههههه
و دخليهم الفرن
كي تشوفيهم طابو خرجيهم

هنا المرحلة الصعبة :santa_1:
كي تبداي تخرجيهم من لي مول خرجي غييييييييييير بالعقل باش ما يتكسروش

يكون شكلهم هكذا :

dsc02249pc.jpg



بعدها تجي مرحلة التزيين يآآآآآآآآمـــــــــــي :sheer: j'adore

تحضري الحشو بمزج المقادير المذكورة مع بعض

تحكمي زوج حبات و تحشيهم و تحطيهم في سنيوة

كي تكملي ذوبي الشيكولة و ديريها في قمع ورقي و زينيها كيما فالصورة ، و رشيها بالجزيئات اللماعة البريو .

و هاذي الصورة النهائــــــــــية :


dsc02264k.jpg




dsc02267h.jpg




تفضلو كولو بصحتكم ههههه

ان شاء الله تعجبكم

سلآم


 
رائعين اختي يعطيك الصحة المرة الجاية عملي العجينة على طريقة ندى الورود متغبنكش تلقايها في حلوياتي لعيد الاضحى
 
مرسي حنونة انا درتهم في العيد وحاوني روووووووعة
هاي ليك لافاطو
843396329.jpg

 
رائعين اختي يعطيك الصحة المرة الجاية عملي العجينة على طريقة ندى الورود متغبنكش تلقايها في حلوياتي لعيد الاضحى

الله يسلمك حنونة ، العجينة هاذي صعيبة بصح بنينة ، اوكي نجربها بوصفة ندى
مرسي يعطيك الصحة
 
مرسي حنونة انا درتهم في العيد وحاوني روووووووعة
هاي ليك لافاطو
843396329.jpg


ملاح ثاني ، طريقة اخرى للتزيين :shiny:

مرسي حنونة

 
الزيت هو لي خليها تتفتت
يعطيك الصحة على الحلوة
 
الزيت هو لي خليها تتفتت
يعطيك الصحة على الحلوة
وي الزيت ، بصح تخرج مليحة بهاذ الطريقة أحسن من عجينة اخرى
مرسي حكيك ^^

 
يعطيك الصحة انا جربتها بعجينة ندى الوردى وجاو هايلين بزاف
ساجرب عجينتك في وصفة اخرى
شكرا ليك حبيبة
 
بارك الله فيك
جاك يهبل
 
ربي يخليك اختي قولينا على وصفة قاطو الوردة معمول بالديول او عجينة و كيفاش عملتيه
 
يعطيك الصحة حبيبتي
رووووووعة
راح اجربهم اكيد
 
يعطيك الصحة انا جربتها بعجينة ندى الوردى وجاو هايلين بزاف
ساجرب عجينتك في وصفة اخرى
شكرا ليك حبيبة
الله يسلمك حنونة ، جربيها مليحة صعيبة شوية بصح هايلة
العفو ، ...

 
حقيقة gــــاطو ـالــأمود هههه
لــأكلاس يعطيك ـالصحة

 
ربي يخليك اختي قولينا على وصفة قاطو الوردة معمول بالديول او عجينة و كيفاش عملتيه

ايه نقوللكم ، اصبرو عليا شوية برك راني نوجد فيه ههه

 
شكرا على الوصفة
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top