منتدى اللمة الجزائرية - تعرف على الجزائر من أهلها  
العودة   منتدى اللمة الجزائرية - تعرف على الجزائر من أهلها > أقسام الأسرة والمجتمع > منتدى المطبخ الجزائري > ركن الكيك والحلويات > وصفات الكيك والحلويات الحصرية والمجربة

الملاحظات

مقروض الكوشة من مطبخي

جبتكلم مقروض الكوشة المقادير 3 كيلات سميد شوية خشيين كيلة سمن ونزيدلها شوية زبدة ماء الزهر رشة ملح شوية الما للبل الحشو الغرس الجلجلان مطحوونة طريقة التحضيير نحط 3 كيلات سميد ونحفر في النص ونصب عليها كيلة السمن مخلطة بشوية


إضافة ردإضافة رد جديد
 
LinkBack أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
  #1   
قديم 17 - 10 - 2011, 13:00
الصورة الرمزية الإفتراضية
:: عضو متميز ::
NaNouS غير متواجد حالياً  
مقروض الكوشة من مطبخي


جبتكلم مقروض الكوشة


المقادير
3 كيلات سميد شوية خشيين
كيلة سمن ونزيدلها شوية زبدة
ماء الزهر
رشة ملح
شوية الما للبل

الحشو
الغرس
الجلجلان مطحوونة

طريقة التحضيير
نحط 3 كيلات سميد ونحفر في النص ونصب عليها كيلة السمن مخلطة بشوية زبدة نكونو دوبناهم من قبل ونخلط مليح ونحك السميد بكف يدي حتى يدخل السمن مليح في السمييد ونخليه يشرب السمن لمدة 3 ساعات ولحبيتو اكتر ولا اقل كيما تحبو ماشي لازم
من بعد نبلها بالماء زهر وشوية ماء ونضيفلها رشة ملح نبلها غير بصوابع اليد حتى تتلم تولي عجينة
ونخليها ترتاح مليح المدة الي تحبوها تاني

انا خليتها ساعتين

نديرو الحشو الي هو الغرس وشوية جلجلان مطحونة ونعجنو الغرس ملييح بالما كل مرة نعجنو نضيفلو شوية ماء حتى تشوفيه طرا في يديك

من بعد تقسمي العجينة قرصات تهزي قرصة ديريها على شكل حربوش وتحفري في النص وديري الغرس على شكل حربوش وتغلقي عليه بالعجينة تكملي الحربوش شوية طويل وتطبعييه من فوق بطابع المقروض تقصي الحبات وتحطي في البلاطو انتاع الفرن
ونحطو في الفرن يكون سخوون من قبل
ماشي لازم تعسليه في الدقيقة منين تحبي تاكليه عسلييه
وشهية طيبة

ان شاء تكوون عجبتكم الطريقة اي سؤاال راني هنا

تحياتي

رد مع اقتباسإقتباس
قديم 17 - 10 - 2011, 13:13   #2   
:: عضو متألق ::
الصورة الرمزية رآج ـية العفو
رآج ـية العفو غير متواجد حالياً
افتراضي


يع ـطيك الصحة حبيبة ربي يبآرك عليك مشكووورة
تح ـيآتي ,, ~||



ترى ـآ آلغصن لآ لعبْ به آلهوآ عآإفه آلطير !
------
- مجلة طهاة اللمة الجزائرية - العدد رقم 1
-----
طهاة اللمة الجزائرية في ابداع جديد** كتاب حلويات تقليدية وعصرية
♥♥♥

لـم أتمنــى البكـآء يومـآ ولكــن هــم الزمــــآآآن أبكـآنــي ,,
تمنيــت أعيــش كمـآ تريــد نفســي ولكــن عآشــت نفســي كمــآ يريــد زمـآآآني ..

  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 17 - 10 - 2011, 13:14   #3   
:: مشرفة ::
منتدى أطفال الجزائر
الصورة الرمزية الإفتراضية
ام أمينة غير متواجد حالياً
افتراضي


الله يبارك اختي جاك روعة
في انتظار وصفاتك المقبلة تحياتي + نقييم


اللهم ارزقني بحلالك عن حرامك
لا تنسوني من صالح دعائكم

  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 17 - 10 - 2011, 13:22   #4   
:: عضو متميز ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
Djazaire-El-Ghalia غير متواجد حالياً
افتراضي


يعطيك الصحّة هايل


  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 17 - 10 - 2011, 13:22   #5   
:: عضو متميز ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
NaNouS غير متواجد حالياً
افتراضي


اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رآج ـية العفو مشاهدة المشاركة
يع ـطيك الصحة حبيبة ربي يبآرك عليك مشكووورة


تح ـيآتي ,, ~||
الله يسلمك لحبيبة ويبارك عليك الله يسلمك


  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 17 - 10 - 2011, 13:23   #6   
:: عضو متميز ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
NaNouS غير متواجد حالياً
افتراضي


اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام أمينة مشاهدة المشاركة
الله يبارك اختي جاك روعة

في انتظار وصفاتك المقبلة تحياتي + نقييم
يبارك فيك ام امينة مشكورة احلى تقييم


  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 17 - 10 - 2011, 13:24   #7   
:: عضو متميز ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
NaNouS غير متواجد حالياً
افتراضي


اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة djazaire-el-ghalia مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحّة هايل
الله يسلمك انتي الي هايلة


  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 17 - 10 - 2011, 13:35   #8   
:: مشرفة عامة ::
الصورة الرمزية ام منصف
ام منصف غير متواجد حالياً
افتراضي


امممممممممم
جاك هايل
يعطيك الصحة


و أوقفت ركب الزمان طويلا أسائله : عن ثمود . . . و عاد . . .
و عن قصة المجد . من عهد نوح و هل إرم . . .هي ذات العماد ؟
فأقسم هذا الزمان يمينـــــــــــا و قال : الجزائر . . . دون عناد .









شهادة تقدير
  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 17 - 10 - 2011, 13:46   #9   
:: عضو شرفي ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
imane27 غير متواجد حالياً
افتراضي


مقروط هايل نانوس يعطيك الصحة ++++++++ تقيم


شهادة تكريمة - مسابقة أجمل مائدة رمضانية
  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 17 - 10 - 2011, 13:47   #10   
:: عضو متميز ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
NaNouS غير متواجد حالياً
افتراضي


اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام منصف مشاهدة المشاركة
امممممممممم
جاك هايل
يعطيك الصحة
الله يسلمك ام منصف


  رد مع اقتباسإقتباس
إضافة ردإضافة رد جديد

العلامات المرجعية

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] : متاحة
كود HTML : معطلة
المراجع : معطلة
التنبيهات : متاحة
المصادر : متاحة

 

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مقروض الكوشة على طريقتي ندى الورود وصفات الكيك والحلويات الحصرية والمجربة 51 13 - 03 - 2014 12:42
مقروض من مطبخي امونة الحنونة ركن الكيك والحلويات 15 18 - 09 - 2013 14:51
مقروض النقاش ولا احلى من مطبخي وبصوري ام منصف وصفات الكيك والحلويات الحصرية والمجربة 40 20 - 03 - 2013 14:52
**خبز الكوشة من مطبخي** ISMA.dz وصفات السندويشات والمعجنات والمخبوزات الحصرية والمجربة 62 01 - 02 - 2013 21:36
مقروض من مطبخي * أميرة الأحلام * وصفات الكيك والحلويات الحصرية والمجربة 26 07 - 08 - 2010 16:20


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +1 . الساعة الآن : 22:30.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى اللمة الجزائرية ولا يتحمل أي مسؤولية حيال ذلك ، (ويتحمل كاتبها مسؤولية نشرها).

Powered by vBulletin® Version 3.8.7.
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.1 ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة ©2005 - 2014, شبكة فور ألجيريا - منتدى اللمة الجزائرية
!-- / thread rate -->