منتدى اللمة الجزائرية - تعرف على الجزائر من أهلها  
ناس ملاح
العودة   منتدى اللمة الجزائرية - تعرف على الجزائر من أهلها > أقسام الأسرة والمجتمع > منتدى المطبخ الجزائري > ركن المشروبات والتحليات > وصفات المشروبات والتحليات الحصرية والمجربة

الملاحظات

من مطبخي و بالصور مربى السفرجل و حلوة الحلقوم


إضافة ردإضافة رد جديد
 
LinkBack أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
  #1   
قديم 20-11-2011, 16:25
الصورة الرمزية الإفتراضية
:: عضو متميز ::
ام سامي غير متواجد حالياً  
افتراضي من مطبخي و بالصور مربى السفرجل و حلوة الحلقوم


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


مربى السفرجل من مطبخي و بالصور



اولا نغسل السفرجل



و نقشره ونحتفظ بالقشور و اللب







و نضعهم يغلون في قدر به ماء











اما قطع السفرجل فنمسحها بالليمون حتى لا يتغير لونها










و نضعها تفور في الكسكاس








و عندما تصبح طرية تماما



نقطر قشور السفرجل و نرميها و نحتفظ بالماء








نضيف للماء كمية من السكر بحيث إذا استعملنا 1كلغ



من السفرجل نستعمل 1و نصف كلغ من السكر










و عندما يذوب السكر نضيف قطع السفرجل






و نتركها تغلي على نار هادئة حتى يصبح لونها ورديا



بإمكاننا الإكتفاء بهذا و نتحصل على قطع الفرجل تعوم في الجلي











و بإمكانك مواصلة الطهو و تتحصلي على اللون المحمر و لكن بدون جلي








اتركيه في القدر حتى يبرد تماما و غطيه و اتركيه ليلة كاملة




و خبئيه في اواني نضيفة محكمة الإغلاق



ملاحظة بإمكانك ان ترمدي قطع السفرجل




في السكر و تتحصلي على حلوى الحلقوم اللذيذة












nada242008, hadil2044, nanou2012 و 6 آخرون معجبون بهذا.
رد مع اقتباسإقتباس
قديم 20-11-2011, 16:38   #2   
:: عضو فعال ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
merieme hassi غير متواجد حالياً
افتراضي


تبارك الله عليك يا الحبيبة


  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 20-11-2011, 19:27   #3   
:: عضو متألق ::
الصورة الرمزية حاملـة المسك
حاملـة المسك غير متواجد حالياً
افتراضي


و عليكم السلام

تبارك الله ...يعطيك الصحة
في انتظار القادم


شهادة تقدير وامتنان على المشاركة في مسابقة أجمل طب
  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 20-11-2011, 19:46   #4   
:: عضو متألق ::
الصورة الرمزية hadil2044
hadil2044 متواجد حالياً
افتراضي


يعطيك الصحة حنونة





  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 20-11-2011, 21:47   #5   
:: عضو متميز ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
ام سامي غير متواجد حالياً
افتراضي


الله يسلمكم


و يعطيكم الصحة


  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 21-11-2011, 12:05   #6   
:: عضو مشارك ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
فايزة1207 غير متواجد حالياً
افتراضي


مواضيعك كلها قيمة بوركت سيدتي


  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 22-11-2011, 16:35   #7   
:: عضو منتسب ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
Dahou-07 غير متواجد حالياً
افتراضي


نفس طريقتى فى تحضير هدا المعجون اللديد الفرق هواننى نكيل واحدة سفرجل بواحدة سكرheer:


التعديل الأخير تم بواسطة Dahou-07 ; 22-11-2011 الساعة 16:53
  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 26-11-2011, 19:23   #8   
:: عضو مشارك ::
الصورة الرمزية ام ابتسام
ام ابتسام غير متواجد حالياً
افتراضي


اهلين ام سامي اشتقنالك كثير والله وتبارك الله على المعجون خرج هايل ماتنسي حقي هههههه


[IMG][/IMG]
  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 28-11-2011, 15:50   #9   
:: عضو شرفي ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
نور الهدايات غير متواجد حالياً
افتراضي


المربى المفضل عندي يعطيك الصحة



  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 28-11-2011, 21:27   #10   
:: عضو مشارك ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
bichou fcb غير متواجد حالياً
افتراضي


روووووووووووووووووووووووعة


مشكوووووووووووووووورة


  رد مع اقتباسإقتباس
إضافة ردإضافة رد جديد

العلامات المرجعية

من مطبخي و بالصور مربى السفرجل و حلوة الحلقوم


أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] : متاحة
كود HTML : معطلة
المراجع : معطلة
التنبيهات : متاحة
المصادر : متاحة

 


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +1 . الساعة الآن : 01:50.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى اللمة الجزائرية ولا يتحمل أي مسؤولية حيال ذلك ، (ويتحمل كاتبها مسؤولية نشرها).

Powered by vBulletin® Version 3.8.8.
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.1 ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة ©2005 - 2014, شبكة فور ألجيريا - منتدى اللمة الجزائرية
!-- / thread rate -->