المقادير
-حبات فلفل حلو+حار
-طماطم
-ثوم
-عصير ليمون+ملح+زيت زيتون
الطريقة
-نشوي الفلفل والطماطم والثوم على النار
نترك الخضار تتعرق بكيس بلاستيكي
-ننزع القشر من الخضار
ونقطعها مربعات صغيرة جدا
-نضيف لها كمية كبيرة من زيت الزيتون
وقطرات عصير ليمون وملح
ونقدمها مع بيض مسلوق او تونة وزيتون
