تطبيقي لخبز عصري و اقتصادي

chehbik

:: عضو مُشارك ::
إنضم
7 أوت 2011
المشاركات
113
نقاط التفاعل
325
النقاط
13
السلام عليكم ...........شوفو و الله ما عقلت شكون هي صاحبة الوصفة لكن صدقوني جات روعة
 

المرفقات

  • Photo0197.jpg
    Photo0197.jpg
    350 KB · المشاهدات: 2
  • Photo0198.jpg
    Photo0198.jpg
    341.9 KB · المشاهدات: 1
  • Photo0199.jpg
    Photo0199.jpg
    314.3 KB · المشاهدات: 3
  • Photo0200.jpg
    Photo0200.jpg
    376.3 KB · المشاهدات: 4
انا مالي في الشغلة بس حبيت نشكرك
 
تطبيق رائع بس ياريت تحطي رابط الموضوع الاصلي ليتسنى للاخوات رؤية الطريقة
 
امم هايل
بارك الله فيك
 
المقادير


العجينة
كوب ونصف حليب سائل
بيضتان
4 كؤوس من الفرينة
1 ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الفورية
ملعقة صغيرة من السكر (مملوءة)
ملعقة صغيرة من الملح
ثلث كوب زيت


الحشوة
1بصلة كبيرة
فلفل حار (اختياري)
8حبات جبن كيري (يمكن استبدال جبنة كيري بجبنة لافاش كيري)
و الحشو كل واحدة واش تحب تدير المهم الفكرة



الكيفية





الطريقة
نخلط المقادير الجافة





wol_error.gif
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
129561434518.jpg




ثم نضيف السوائل





wol_error.gif
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
129561434517.jpg



نعجنها جيدا حوالي 15 دقيقة ثم غطيها واتركيها تخمر ربع ساعة





wol_error.gif
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
129561434516.jpg









علابال ما يخمر الخبز نقوم بتحضير الحشوة


نقطع البصل مربعات ونقليه في الزيت ونضيف الفلفل الحار مقطع صغيير




wol_error.gif
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
129561434414.jpg





نضيف الجبن





wol_error.gif
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
129561434413.jpg





نقلب قليلا حتى تمتزج ولا تطول على النار فقط دقيقتين وهذا شكلها بعد ما جهزت





wol_error.gif
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
129561434312.jpg






نغطيها ونتركها تبرد ونرجع للعجينة نقسمها كما في الصوره


wol_error.gif
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
129561434311.jpg






كل قسم نسوي منه 4 كرات يعني تطلع عندنا 16 كوره ونغطيها لكي لاتنشف


wol_error.gif
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
129561434310.jpg



نفرد الكرة الاولى كما في الصورة
wol_error.gif
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
12956143429.jpg








وندهن وجهها بزيت الزيتون او زيت عادى كل واحدة واش تحب


wol_error.gif
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
12956143428.jpg












ونفرد الثانية ونحطها فوق الاولى وندهن وجهها بزيت الزيتون والثالثه والرابعة نفس الطريقه وبتكون عندنا اربع طبقات نبدا نحشيها


wol_error.gif
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
12956143427.jpg




نلفها هكدا


wol_error.gif
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
12956143416.jpg




نقطعها كيما الصورة



wol_error.gif
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
12956143415.jpg



ونرصها في صينية مدهونة زيت ونمسح وجهها ببيض مخلوط معاه حليب سائل ونرش عليها السمسم وحبة البركة وتخلينها ترتاح 10 دقائق وهي مغطاه بنايلون



wol_error.gif
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
12956143414.jpg



ندخلها الفرن وتترك من 25 الى30 دقيقة على نار وسط وهذا شكلها بعد ما خرجت من الفرن




wol_error.gif
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
12956143403.jpg




















تفضلو مرحبا بيكم ما تحشموش يحاسبكم


wol_error.gif
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
 
مشاء الله بارك الله فيكي
جاك يهبل شكرا غاليتي على الوصفة
 
بارك الله فيكي تسلم يمناكي
 
تطبيق جميل هذا خبز بلغاري
 
تطبيق روعة
بصحتكم اختي
 
راهو ساهل وبنييييييييين جربوه
 
تطبيق رائع يعطيك الصحة
 
ماشاء الله روووعة اختي
شكرا على الوصفة المميزة
 
بارك الله فيك حنونة
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top