:d
علابالي بلي طولت عليك يا فوفتي والله غير اسمحيلي بزاف من صباح وانا مع الصور بسيف باه جبدتهم وكاين الى راحولي تقول جبدتهم من الكهف ههههههههههه:p
المقادير
3بياض بيض
120غ بودرة اللوز
195غ سكر رطب
45غ سكر عادي
فاني
ملون حسب الرغبة
للتلصيق معجون ولا شيكولاطة
طريقة التحضير
اولا خلطي اللوز بودة والسكر رطب في الروبو جيدا باه يمتزجو مليح مليح ثم انخليهم في صفاية وخليهم على جنب
ثم نضرب بياض البيض جيدا مع اضافة السكر عادي تدريجيا حتى نتحصل على ميرانغ
متماسك ثم نضيفلو خليط اللوز والسكر رطب بالتدريج ونخلط بالملعقة جيدا حتى يصبح لدينا خليط منسجم وخفيف
نصبو في جيب حلواني ونجيب صينية نوضع فيها ورق الزبدة ونشكل كورات بحجم حبة جوز يعني خليه كرة ماتحاولوش تبسطوه لانو في الفرن ينفش وياخذ شكلو عادي
دخلوه للفرن درجة 180 لمدة 8 او 10 دقائق هادي هي الى تعجبني فيه ليه ليه يطيب ماشي كيما المورانغ تشيبي معاها 2 سوايع وياربي الا تخرج سلامات
كي تخرجيهم من الفرن خليهم يبردوا مليح ثم لصقي حبة مع ختها بالمعجون ولا با الشيكولا
انا هنا درت مكارون عادي وجربت شكل مورانغ بصح ماجاش شكل باهي يتشقق خلوه بشكلو احسن
ان شاء الله توكني فهمتي معايا يالالة فوفة وكاش حاجة راني هنا في الخدمة
:regards01:
تحياتي
علابالي بلي طولت عليك يا فوفتي والله غير اسمحيلي بزاف من صباح وانا مع الصور بسيف باه جبدتهم وكاين الى راحولي تقول جبدتهم من الكهف ههههههههههه:p
المقادير
3بياض بيض
120غ بودرة اللوز
195غ سكر رطب
45غ سكر عادي
فاني
ملون حسب الرغبة
للتلصيق معجون ولا شيكولاطة
طريقة التحضير
اولا خلطي اللوز بودة والسكر رطب في الروبو جيدا باه يمتزجو مليح مليح ثم انخليهم في صفاية وخليهم على جنب
ثم نضرب بياض البيض جيدا مع اضافة السكر عادي تدريجيا حتى نتحصل على ميرانغ
متماسك ثم نضيفلو خليط اللوز والسكر رطب بالتدريج ونخلط بالملعقة جيدا حتى يصبح لدينا خليط منسجم وخفيف
نصبو في جيب حلواني ونجيب صينية نوضع فيها ورق الزبدة ونشكل كورات بحجم حبة جوز يعني خليه كرة ماتحاولوش تبسطوه لانو في الفرن ينفش وياخذ شكلو عادي
دخلوه للفرن درجة 180 لمدة 8 او 10 دقائق هادي هي الى تعجبني فيه ليه ليه يطيب ماشي كيما المورانغ تشيبي معاها 2 سوايع وياربي الا تخرج سلامات
كي تخرجيهم من الفرن خليهم يبردوا مليح ثم لصقي حبة مع ختها بالمعجون ولا با الشيكولا
انا هنا درت مكارون عادي وجربت شكل مورانغ بصح ماجاش شكل باهي يتشقق خلوه بشكلو احسن
ان شاء الله توكني فهمتي معايا يالالة فوفة وكاش حاجة راني هنا في الخدمة
:regards01:
تحياتي
