بسبوسة من مطبخي خفيفة. ناجحة. ومضمونة بطريقتي

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

ninafret

:: عضو مُشارك ::
إنضم
19 ماي 2011
المشاركات
417
نقاط التفاعل
262
النقاط
18
السلام عليكم حبيت نقدملكم طريقتي في عمل البسبوسة درتها لعمة زوجي كي رجعت من فرنسا
خفيفة ومقاديرها ناجحة 100/100
المقادير
5بيضات
كاس سكر
كاس حليب
كاس زيت
2كيسان ناقص ملعقة دقيق
نصف كاس فرينة
ملعقة صغيرة برش ليمون...اختياري حتى ماتكونش فيها ريحة البيض
2خميرة الحلوى+قرصة ملح
3ملاعق كبار ماء زهر
السيرو اللي سقيت بيه عبارة على كاس سكر دوبتو شوية وزدتلو كاس ونصف ماء وخليتو على النار حتى ثقال شوية وكي طفيت النار زدت فوقو 4ملاعق كبار ماء زهر وخليتو على جنب حتى برد تماما انا بصراحة مانحبش البسبوسة المعسلة بزاف وممكن تزيدو الحلاوة على حسب الرغبة
التحضير
في صحن غامق خلطي البيض والسكر والزيت والحليب وماء الزهر والزاست نتاع الليمون

486982_370121269728831_1167823764_n.jpg


ضربي الكل بالباتور ولا الميكسور حتى يتضاعف الحجم تقريبا 3د


223201_370121346395490_50064788_n.jpg


زيدي الدقيق والفرينة والملح والخميرة وخلطي الكل مليح بملعقة حتى يتجانس الخليط

398176_370121523062139_273226070_n.jpg


314270_370121576395467_1610460894_n.jpg



صبي الخليط في مول مدور مدهون بالزبدة

420904_370121669728791_337589738_n.jpg


خلي الخليط يرتاح 5دقايق في هذا الوقت تكوني سخنتي الفور مليح دخليها بعد ماترتاح حتى تحمار كيما الصورة

230940_370121729728785_1009226056_n.jpg


كي تخرجيها مباشرة اسقيها بالسيرو البارد وهي سخونة وزينيها باي نوع من المكسرات ولا نواد كوكو ولا خليها كيما انا

398269_370121856395439_1523341355_n.jpg


خليها تبرد وترتاح من ساعة فما اكثر ثم قطعيها مقروضات وقدميها ولاديريها الصباح وقطعيها مع العشية

548800_370121033062188_923874622_n.jpg



66381_370121949728763_361987684_n.jpg


546835_370121119728846_1249454021_n.jpg


جربوها وقولولي رايكم راهي خفيفة وماتتشبعش
راني نستنى تطبيقاتكم وتقييمكم
 
آخر تعديل بواسطة المشرف:
ان شاء الله نجربها ونقولك مع العلم اني متاكدة انها لذيذة المذاق حتى شكلها يشهي
يعطيك الصحة والعافية ياشطورة :regards01:سلامي لك
لاتحرمينا من اطباقك الحلوى اني انتظرك بشوق ان شاء الله
 
ان شاء الله نجربها ونقولك مع العلم اني متاكدة انها لذيذة المذاق حتى شكلها يشهي
يعطيك الصحة والعافية ياشطورة :regards01:سلامي لك
لاتحرمينا من اطباقك الحلوى اني انتظرك بشوق ان شاء الله
راني نستنى تطبيقك اختي وشكرا على الاطراء وعلى الكلمات الجميلة حشمتيني بردودك اللي نورت كل صفحاتي:$
الف تحية ليك اختي
 
يعطيك الصحة شكلها يشهي
تقريبا نفس طريقتي بصح انا مانحطش الفرينة نحط السميد برك

 
yammm ya3tik sa7a khitoo jatk 444
besa7a 7bibtii
 
ماشاء الله روعة روعة
يعطيك الصحة
مدكرتيش شحال الحلييب في المقادير
 
آخر تعديل:
يعطيك الصحة اختي دائما مبدعة ما شاء الله
عليك ربي يخليك و تستاهلي احسن تقييم
و كي نجربها نردلك الخبر
 
الله يبارك على الفحلة
و على بسبوسة الفحلة جاتك تهبل
بصحتكم
 
يعطيك الصحة شكلها يشهي
تقريبا نفس طريقتي بصح انا مانحطش الفرينة نحط السميد برك

الله يسلمك اختي انا تاني في الاول كنت نحط سميد برك لكن كي جربتها بطريقة اضافة الفرينة جاتني اخف من الاول جربيها وقوليلي رايك
 
ماشاء الله روعة روعة
يعطيك الصحة
مدكرتيش شحال الحلييب في المقادير
سامحيني حالتي نسيت كاس حليب
شكرا على المرور
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top