مساعدة

صباح النور لبنات
كل عام وانتو بالف خير يارب
ولا تنسو الصلاة على اشرف الخلف حبيبنا وسيدنا محمد عليه افضل الصلاة والسلام

بنات احتاج مساعدة منكم اريد وصفة للتعمير يعني بطريقة جديدة وسهلة ايضا

تقصدي التعمير تاع البركوكس سمعتها في الإذاعة
وهي عبارة عن سميد وخبز يابس مطحون ومعدنوس وقصبر مقطع رقيق وحرور وزيت و2 حبات بيض و1 جومبو والثوم مرابي نطيبوها في ساشي تاع سباقيتي كيما الكاشير وكي يوجد البركوكس بالمرقة نفتوها فيه
وكاين التعمير تاع الكسكسي
ديري البصل يتقلى مع كبد الدجاج حوالي 200غ أو لحم مفروم وتضيفيلهم الثوم والملح والحرور
وثانيا تحمصي السميد في الزبدة كيما نعملو في الطمينة حتى يحمار مليح وعلى نار هادئة
ثم نخلطو الخليط الأول مع الثاني بعيدا عن النار ونضيفولهم قصبر ومعدنوس مقطع رقيق وبهارات وثوم وبيض حتى نتحصلو على عجينة جارية نخلوها ترتاح وتتماسك نديروها في كيس سباقيتي أو بلاستيك الطبخ ونغلقو الجوانب وندخلوها في المرقة حتى تطيب عملتها حورية المطبخ مع الكسكس وطيبتها كيما الكاشير وقطعتها طوليا وزينت بيها الكسكس من الفوق