وصفة جديدة للقريوش وبشكل جديد في قمة الروعة من مطبخي

ام اماني05

:: عضو مُشارك ::
إنضم
30 ماي 2012
المشاركات
481
نقاط التفاعل
1,174
النقاط
41
السلام عليكم
كيف حالكم غالياتي نتمنى راكم كامل بخير
راني رجعت بعد غياب قصير وجبتلكم وصفة جديدة للقريوش وبشكل جديد روعة نتمنى ينال اعجابكم
المقادير:
الكيلة المستعملة هي كاس نتاع 250مل
3كيلات فرينة
نصف كيلة نشاء
نصف كيلة سمن ذايب وبارد
صفار بيضة
رشة ملح،فاني ،م ص خميرة الحلوى
ماء+ماء الزهر
عسل وجلجلانية للتزيين
الطريقة:
نحط الفرينة مع النشاء ورشة ملح والفاني والخميرة والسمن الذايب والبارد ونفرك جيدا باليد ثم نضيف صفار البيضة ونفرك ومن الاحسن نسير الخليط في السيار هكذا نتاكدو ان ماكانش تكتلات وبعدها نلمها بالماء وماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة نشكلها كويرات ونغطيها ونخليها ترتاح
http://
ناخذ كويرة نبسطها بالحلال ونرققها في الماشينة حتى الرقم ما قبل الاخير ومرة على مرة نرش شوية نشاء
http://
نطبقها كيما نعملو في العجينة المورقةالصور توضح اكثر
http://

http://

ونعاود نفوتها في الماشينة ونكرر نفس العملية وهذا لي يخلي القريوش مورق ويذوب في الفم
بعد ما نرققها نقطع بالجرارة مستطيلات كبار انا عملت العرض12سم ونقطع 24 خط بالجرارة ما تخلعوش ههههههه:-o
http://
بعدها نحسب4 خطوط ونطبق
http://
ونكمل نحسب 4 خطوط ونطبق حتى نكمل ونتحصل على هذا الشكل
http://
نفتحها شوية في المنتصف
http://
ونقلب من الجهة العلوية فقط كما في الصورة
http://

http://
راح نتحصل على هذا الشكل هذي الطريقة الاولى
اما الطريقة الثانية
نطبق المستطيل على اثنان
http://
ثم نعاود نطبقو على اثنان ونعاود مرة ثالثة حتى نتحصل على الشكل السابق ونشكلو بنفس الخطوات
وكل ما نشكل حبة نغطيها حتى نكمل العجينة
بعدها نقليهم في زيت يكون سخون مليح والنار ناقصة ونقلي بالحبة وكل مانحط حبة نرمي عليها الزيت بالملعقة باه تتنفخ شوفو شكلها ما احلاه
http://
بعدها نحطهم يقطرو ويبردو ثم نعسلهم في عسل مسخن مع شوية ماء الزهر لازم يكون ثقيل شوية باه القريوش يبقى مقرمش ونزين بالجلجلانية محمصة

http://

شوفو شكلو رااائع والذوق اممممممممم

http://
نتمنى يعجبكم ونشوف تطبيقاتكم
لاتنسوني غالياتي من صالح الدعاء ولكن بالمثل
في امان الله
 
آخر تعديل:
ووووووووووووووووواو روعة ام اماني دخلة شابة
يعطيك الصحة منورة الركن من جديد
 
هااااااااااااايل القريوش اختي هدى الوصفة رائعة و الشكل اروع ربي يباركلك في وليداتك ان شاء الله الف شكر لكل ما تقدميه لنا
 
raw3aaaa machallah
 
امممممممم بآين بلي خفيييف يذوب في الفم
مشكورة حنونة​
 
كالعادة ديما مميزة ومتالقة ربي يخليك وتسلم ايدك جاك ولا اروع
شيفتنا المتالقة
 
يعطيك الصحة اعجبني بازف ام اماني طريقة جديدة تماما يجعلها في ميزان حسناتك
 
يعطيك الصحة اختي و بارك الله فيك.عندي مدة وانا نفتش على هذه الطريقة الف شكر.
 


مشكورة ام امون ان شاء الله نجربو
مميزة ومبدعة كي العادة في جديدكي ,,, بالتوفيق

 
شكل روعة يعطيك الصحة على الوصفة
 
الله يبارك علليك دخلة و عليها الكلام
و قريوش يهبل و جاري تتطبيقو يعطيك الصحة حبيبتي
تقبليني نجي نتعلم عندك
 

تبارك الرحمن.. الله يسترك يا لحبيبة
الله يجعل عملك هذا صدقة
+ تقييم
 
مشكورة ام امون ان شاء الله نجربو
مميزة ومبدعة كي العادة في جديدكي ,,, بالتوفيق
اهلا بالغالية الاء الرحمن توحشتك بزاااااف نورتي صفحتي
عجبني توقيعك بزاااف;)
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top