قاطو بنبن من مطبخي

nassima 87

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
8 مارس 2013
المشاركات
1,580
نقاط التفاعل
7,868
النقاط
71
العمر
36
سلام أصحاب اللمة اليوم جبتلكم واحد القاطو لقيتو في واحد المنتدى سيتو او عجبني ان شاء الله نتوما تانيت يعجبكم
مقادير العجينة :
*200غ زبدة ذائبة و باردة
*6ملاعق عسل
*2 كيسان سكر عادي
*2ملاعق كبار كاكاو
*2بيضات
*لافاني
*700غ فرينة
* 1ونصف خميرة
تحضير العجينة:
ضربي السكر من البيض حتى يتضاعف الحجم مبعد لافاني من بعد فرغي الزبدو بلا متحبسي الباتور ثم العسل كي يتخلطو مليح المواد السائلة نزيدو الفرينة و الكاكاو والخميرة نخلطو بيدنا مليح حتى تتلم من بعد قسميها الى 4 كرات 3 قدقد و 1 صغير عليهم امبعد حليهم يلزم في 3 يكونو محلولين كيفكيف

attachment.php

attachment.php


الكريمة
ديري 2فناجل السكر +3 فناجل النشا +2 بيض فوق 1لتر حليب سخون و خلطيهم فوق النار اقعدوي تحركي حتى تعقد غير طفي النار ارمي فوقها 50غ زبدة حلطيها حتى تدوب الزبدة او خليوها تبرد خليوها تبرد ساعة يلزم تبرد مليح
كي تبرد مليح خلطي 200غ تع زبدة باباتور و ديري ملعقة كبيرة لاكلرام باتيسياغ لي خلينها تبرد
و خلطو مليح حتى الزبدة ماتوليش تبان
من بعد زيدو فرغو بقية لاكرام و5ملاعق كبار لافاني و خلطو مليح حتى تولي تبرق

طريقة التشكيل حسب الصور
attachment.php



attachment.php


من بعد هديك لابات الصغيرا تكونو طيبتوها كيما لوخرين بصح ماهمش شكلها خطرش ترحيوها في الروبو
كي ترحيوها ذرذروها فوق وجه القاطو باش تزوقو بيها

attachment.php


attachment.php


attachment.php




ملاحظة:

راهي تجي يابسة في الأول غطيها او خليها 24سا باش تطرا انا شخصيا نحب القاطو مقرمش
او باانسبة للكريمة انا زتلها نستلي كراميليزي باش تجي بنينة خير
 

المرفقات

  • pizap.com13676688268381.jpg
    pizap.com13676688268381.jpg
    549.3 KB · المشاهدات: 170
  • pizap.com13676688276391.jpg
    pizap.com13676688276391.jpg
    728.1 KB · المشاهدات: 174
  • pizap.com13676688283571.jpg
    pizap.com13676688283571.jpg
    659.6 KB · المشاهدات: 170
  • pizap.com13676689715672.jpg
    pizap.com13676689715672.jpg
    662.9 KB · المشاهدات: 173
  • pizap.com13676689859992.jpg
    pizap.com13676689859992.jpg
    583.5 KB · المشاهدات: 168
  • pizap.com13676689994402.jpg
    pizap.com13676689994402.jpg
    700.3 KB · المشاهدات: 169
  • pizap.com13676690509393.jpg
    pizap.com13676690509393.jpg
    588 KB · المشاهدات: 1
  • pizap.com13676690953354.jpg
    pizap.com13676690953354.jpg
    849.2 KB · المشاهدات: 147
امممممممممممممم راه يبان هايل يعطيك الصحة
 
بارك الله فيك اختي
قاطو بنين و زيد يشهي شكرا
 
تطبييق ممتاز اختي الوصفة
http://4algeria.com/forum/threads/350429/
ينقل الى الركن التطبيقات

عذرا أختي ماشتش بلي دارتو الأخت أم أماني مدتلي حبيبتي الوصفة لقاتها في وحد المنتدى او وراتهالي
بوه عليا الوصفة غير قدامي او ماشتهاش هههههه شحال ونا نسنا باش جابتهالي حبيبتي :)
 
آخر تعديل:
يعطيك الصحة مرسي على الوصفة بارك الله فيك
 
ربي يحفظك راني كتبتها ونسييها قريب ان شاء الله ونردلك الخبر
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top