منتدى اللمة الجزائرية - تعرف على الجزائر من أهلها  
العودة   منتدى اللمة الجزائرية - تعرف على الجزائر من أهلها > أقسام الأسرة والمجتمع > منتدى المطبخ الجزائري > ركن الأطباق الجانبية والسلطات والشوربات > وصفات الأطباق الجانبية والسلطات والشوربات الحصرية والمجربة

السلطة الروسية

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم السلطة الروسية سلطة لذيذة وغنية بمكوناتها هي تشبه قليلا لسلطة الماسيدوان الفرنسية لكن السلطة الروسية يضاف اليها مقادير أخرى الوصفة أخدتها من مدونة شكرا جزيلا لصاحبتها خلال بحثي عن وصفة السلطة الروسية وجدت العديد


إضافة ردإضافة رد جديد
 
LinkBack أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
  #1   
قديم 16 - 05 - 2013, 16:11
الصورة الرمزية ندى الورود
:: مشرفة ::
منتدى المطبخ الجزائري
ندى الورود غير متواجد حالياً  
افتراضي السلطة الروسية


بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم

السلطة الروسية

سلطة لذيذة وغنية بمكوناتها هي تشبه قليلا لسلطة الماسيدوان الفرنسية
لكن السلطة الروسية يضاف اليها مقادير أخرى

الوصفة أخدتها من مدونة شكرا جزيلا لصاحبتها
خلال بحثي عن وصفة السلطة الروسية وجدت العديد من الوصفات
وكل واحدة تختلف عن الثانية في مكون أو إثنيين
نبدأ على بركة الله

المقادير :
2 حبات بطاطا بقشورها مغسولة جيدا من التراب

3 إلى 4 حبات جزر حسب حجمها
2 بيضات + بيضة مسلوقة للتزيين
100 غ جلبانة ( بازلاء مطبوخة ) على البخار او في الماء
ملعقتيين كبيرتين كورنيشون مقطع صغير أو كابر câpres
1بصلة صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة يمكن الإستعناء عنه لمن لا يحبه
100 غ باتي مقطع مكعبات صغيرة يمكن تعويضه بعلبة تونة صغيرة أو دجاج مطبوخ ومقطع أو لحم الموجود
2 الى 3 ملاعق كبيرة مايونيز
ملح و فلفل أسود
التحضير :
في طنجرة نضع البطاطا والجزر الغير مقشر والبيضتين ونضعها على النار
حتى ينضجو البيض سينضج اولا نزيله ونترك الجزر والبطاطا ليكملوا نضجهما



بعدها نقشر البطاطا والجزر ونتركهما ليبردا تماما ثم نقطعهما الى مكعبات صغيرة
نقطع البيضتين الى مكعبات صغيرة ونقطع الباتي الى مكعبات صغيرة
والبصل مكعبات صغيرة



نضع جميع المكونات في وعاء زجاج كبير ونتبل بالملح والفلفل الأسود



نضيف المايونيز ونخلط برفق




نملأ زبدية صغيرة بالخليط



ونقلبها في صحن دائري



نأخد البيضة المسلوقة التي ذكرناها للتزيين نحتفظ بالصفار جانبا
ونقطع البياض الى شرائح طويلة ورقيقة
ونزين بها السلطة ونضع الصفار المبشور في الوسط
ونزين على الأطراف كما نريد بالليمون أو الخيار أو اي شيء
والتزيين هنا حسب الأذواق
وهذه سلطتنا جاهزة



وهنا بتزيين آخر











ibtesem, روز, s_luna و 35 آخرون معجبون بهذا.
الصور المصغرة للصور المرفقة
01.jpg   02.jpg   03.jpg   04.jpg   05.jpg  

06.jpg   07.jpg   08.jpg   09.jpg  

التعديل الأخير تم بواسطة ندى الورود ; 19 - 08 - 2014 الساعة 15:49 سبب آخر: إعادة رفع صور الوصفة واللتي لم تعد تظهر
رد مع اقتباسإقتباس
قديم 16 - 05 - 2013, 16:16   #2   
:: عضو فعال ::
الصورة الرمزية amira94
amira94 غير متواجد حالياً
افتراضي


وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله تحفة

يعطيك الصحة روووعة



ندى الورود و نور الرحمان معجبون بهذا.
شهادة شرفية - مسابقة ملك الألغاز 2014
  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 16 - 05 - 2013, 16:19   #3   
:: عضو فعال ::
الصورة الرمزية ام الحلوين
ام الحلوين غير متواجد حالياً
افتراضي


مشكورة اختي .


ندى الورود معجب بهذا.
  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 16 - 05 - 2013, 16:36   #4   
:: عضو شرفي ::
الصورة الرمزية روعة2005
روعة2005 غير متواجد حالياً
افتراضي


تبارك الله ندى الورود سلطة هااايلة وديكورها هاااايل يعطيك الف عافية
مزيد من التالق والتميز حبيبتي


ندى الورود معجب بهذا.
يارب في قلبي دعوات عانقت ابواب السماء فقل لها كوني..

  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 16 - 05 - 2013, 16:36   #5   
:: مشرفة ::
منتدى المطبخ الجزائري
الصورة الرمزية ibtesem
ibtesem غير متواجد حالياً
افتراضي


امممممممممممم ندودة تسلم يمناك
نجربها ان شاء الله اليوم ادا حب ربي
مليحة في رمضان تاني


  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 16 - 05 - 2013, 16:40   #6   
:: عضو مشارك ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
ام بسومة غير متواجد حالياً
افتراضي


اممممممم بارك الله فيك اختي ندى


ندى الورود و نور الرحمان معجبون بهذا.
  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 16 - 05 - 2013, 17:00   #7   
:: عضو متميز ::
الصورة الرمزية nassima 87
nassima 87 غير متواجد حالياً
افتراضي


ya3tik alf 3afia tban bnina


ندى الورود و نور الرحمان معجبون بهذا.
الِحَمَّد لِلَّه عَلَى كُل حــــــال مُهِمَّا كَان الْحـــــال

[IMG][/IMG]
  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 16 - 05 - 2013, 17:09   #8   
:: مشرفة ::
منتدى المطبخ الجزائري
الصورة الرمزية nada242008
nada242008 غير متواجد حالياً
افتراضي


ديكورها يدي العقل تسلم الايادي المتميزة ندوووووود



(رَبَّنَا لاَ تُؤَاخِذْنَا إِن نَّسِينَا أَوْ أَخْطَأْنَا رَبَّنَا وَلاَ تَحْمِلْ عَلَيْنَا إِصْرًا كَمَا حَمَلْتَهُ عَلَى الَّذِينَ مِن قَبْلِنَا
رَبَّنَا وَلاَ تُحَمِّلْنَا مَا لاَ طَاقَةَ لَنَا بِهِ وَاعْفُ عَنَّا وَاغْفِرْ لَنَا وَارْحَمْنَا
أَنتَ مَوْلاَنَا فَانصُرْنَا عَلَى الْقَوْمِ الْكَافِرِينَ)


شهادة شكر وتقدير
  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 16 - 05 - 2013, 21:01   #9   
:: عضو شرفي ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
imane27 غير متواجد حالياً
افتراضي


هايلة ندى يعطيك الصحة


ندى الورود معجب بهذا.
شهادة تكريمة - مسابقة أجمل مائدة رمضانية
  رد مع اقتباسإقتباس
قديم 16 - 05 - 2013, 21:57   #10   
:: مشرفة ::
منتدى المرحلة الإبتدائية
الصورة الرمزية الإفتراضية
رضوة الجزائرية غير متواجد حالياً
افتراضي


هايلة بزاف يعطيك الصحة


ندى الورود معجب بهذا.
اللهم لاتذرني فردا وانت خير الوارثين
حسبي الله ونعم الوكيل
الفائز الثالث
  رد مع اقتباسإقتباس
إضافة ردإضافة رد جديد

العلامات المرجعية

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] : متاحة
كود HTML : معطلة
المراجع : معطلة
التنبيهات : متاحة
المصادر : متاحة

 

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
انا اتكلم الروسية ..........و انت !!!! اميرة وهران ركن لباقي لغات العالم 70 19 - 02 - 2014 17:31
لامونة الروسية وردة الامل ركن الكيك والحلويات 13 24 - 04 - 2010 16:57
السلطة الروسية الراائعة mamouka ركن الأطباق الجانبية والسلطات والشوربات 3 21 - 12 - 2009 12:57
السلطة الروسية صويلح ركن الأطباق الجانبية والسلطات والشوربات 6 17 - 09 - 2008 15:30
السلطة الروسية s80toufik ركن الأطباق الجانبية والسلطات والشوربات 6 12 - 09 - 2008 19:55


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +1 . الساعة الآن : 05:25.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى اللمة الجزائرية ولا يتحمل أي مسؤولية حيال ذلك ، (ويتحمل كاتبها مسؤولية نشرها).

Powered by vBulletin® Version 3.8.7.
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.1 ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة ©2005 - 2014, شبكة فور ألجيريا - منتدى اللمة الجزائرية
!-- / thread rate -->