قطع الدجاج المقرمشة

بسم الله على بركة الله
هذا الطبق جبت طريقته من عند خالتي ربي يحفضها و يفضلها
ضعي ملعقة ثوم مرحي ,ملعقة بصل مرحي, ملح, فلفل أسود, زنجبيل, كركم, كمون, ملعقة موطارد
ملعقة اكل نشاء, 4 ملاعق فرينة, حبة بيض
خلطي كل المكونات و حليها بشوية ماء ثم ضعي فيها قطع الدجاج منزوعة الجلد و خليها تترقد لمدة
ساعة
[/CENTER]
[IMG]http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.[/IMG]
بعد ذلك ضعي لت من الزيت في كوكوط و حطيها على النار تسخن , ثم مرغدي قطع الدجاج في الفرينة
و حطيا في الكوكوط و اغلقي عليها و احسبي الوقت بعد ما تصفر الكوكوط مدة 10دقائق على نار متوسطة
خرجي قطع الدجاج تقطر في كسكاس . ]
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.[/URL][/IMG]
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.[/URL][/IMG]

لأول من ترد هذا الصحن لكن راهو حمارلي شوية لان النار عندي كانت عالية
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.[/URL][/IMG]
و هذا صحن بطاطا طيبتو بنفس الطريقة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.[/URL][/IMG]
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.[/URL]​

الـسـلآمـ عـلـيـكمـ ورحـمـة الله وبـركـآتـه
موضوع ـروعـة شـكـرا جـزيـلا
ووصفة اكثر من رائعة وطيبة جدا
اتمنى لك من كل قلبي دوام
المزيد من التقدم والنجاح
تحياتي لك ​

بارك الله فيك اختي
تسلم ايدك
​