- إنضم
- 28 جانفي 2012
- المشاركات
- 1,702
- نقاط التفاعل
- 2,298
- النقاط
- 71
اخواتي الكريمات هنيئا لنا برجوع منتدانا الحبيب
وان شاء الله نبقاو مجموعين فيه على الخير يا رب
اخواتي بما انه الموضوعات الي وضعت مؤخرا قبل العطل الي صار في الخادم قد فقدت ومنها موضوعي هذا فقد ارتايت ان اعيده للافادة و شكرا
المقادير:
600غ فرينة
1 بيضة
ملح / 25 غ سكر
180 غ حليب سائل
من 130 الى 140 غ ماء دافئ
30 غ زبدة لينة
25 غ خميرة خبز
للتزيين :
جلجلانية
وماء للدهن
التحضير:
نضع كل المكونات في قصعة ونبدا نزيد في كمية الماء الدافئ
والحليب حتى نتحصل على عجينة متماسكة وطرية نوعا ما
نتركها في مكان دافئ تتخمر
ويتضاعف حجمها
نقسمها الى كويرات وزن الواحدة 100غ ثم نضعهم
في صينية مدهونة بالزيت ونتركهم يتخمرو مرة اخرى
او ما ننساوش ندهنهم بالماء و نرشهم بالجلجلانية
ثم ندخلهم الفرن مسخن من قبل
وهذا شكلهم كي يطيبو
وهذا شكل الحبة من داخل
شكرا لكن حبيباتي مسبقا
و شهية طيبة للجميع
للامانة هذه الوصفة وجدتها في احد المنتديات فالشكر موصول للاخت صاحبة الوصفة الاصلية و جعلها الله في ميزان حسناتها
الرجاء من كل اخت تجرب الوصفة او حتى تقراها مجرد قراءة ان تدعو لامي بالرحمة وان يكون كل منتفع بها في ميزان حسناتها
