مساعدة مستعجلة

بنت غليزان

:: عضو منتسِب ::
إنضم
24 نوفمبر 2011
المشاركات
67
نقاط التفاعل
13
النقاط
3
ممكن الي تعرف تحصير السفة الي تكون بالكسكس والمكسرات من الاول من فضلكم اي من طريقة تفوار الي التزين
 
  • أعجبني
التفاعلات: yac94
Wchnou hadi el sefr ahadi

ana khatini tyabb
 
اولا حبيبتي السفة تكون رقيقة جدا
تسوميها في الماء اولا واذا جاتك هاذ المرحلة صعيبة بخيها مليح مليح وخليها تتشرب هذاك الماء كله راح تلقايها بعد مدة شاحت ومن بعد فوريها مرة اولى نحيها من الكسكاس وبخيها بالماء ومتكثريش بزاف بزاف وخليها على جنب القصعة تتشرب الماء والملح ما تنسايش
ولما تتشرب دريلها شويا زيت باه تتفتح من بعضاها وعاوديلها التفوار
واعيدي واش درتي مع الفورة الاولى بخيها بالماء وخليها تتشرب مادريش الملح
وكي تشيح عاودي فوريها
تكوني وجدتي الزبيب حطيه في ماء مغلي وخليه حتى يطرا
تكون السفة او المسفوف كيما نقولولو حنا فار نحيه وخليه في القصعة يبرد شويا
بعد ما يبرد دريلو كمية من السكر انت واش تحبيه حلو بزاف اولا وقطري الزبيب من الماء وزيديه للسفة ومن بعد يجي دور الزبدة ذوبيها وسمغيه بيها هكاك تكوني انهيتي طبيخ السفة
حطيه في صحن وزينيه بالمكسرات والا انصاف حبات تمر و قليل من السكر في وسطه اللي يحب ياكل بالسكر ويقدم مع اللبن بارد
وشهية طيبة
طبقيه ورديلي اذا خرجلك مليح
هاذ الكيفية علمتهالي امي رحمة الله عليها
وراهي ناجحة
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top