الفطير بالجاج

فتاة بليدية

:: عضو منتسِب ::
إنضم
28 جويلية 2013
المشاركات
16
نقاط التفاعل
21
النقاط
3
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
جبتلكم اليوم وصفة موالفة نديرها في الفطار بصح اليوم حوس عليها راجلي محبيتش نخليها في خاطرو
المقادير الحشو واش عندك جاج 3بصل مقطع طويل 3طماطم مرابية ملعقة كبيرة طماطم مصرة زيت ملح فلفل أسود عكري شوية قرفة راس الحانوت زيتون أسود مقطع زيتون بلاغظم مقطع فرماج
العجينة فرينة زيت ملح ماء باه تلايمي
نحط في طنيجرة الجاج الببصل الزيت الملح والتوابل وانقليهم مليح على نار هادية ملاحظة متديريش كامل الماء وخليه يطيب على مهل حتىيطيب البصل اضيفي الطماطم المرابية والمصبرة وخليها تطيب كي يطيب الجاج نحيه وخلي لاصوص انتاعك تنشف وطفي نقي الجلج من العظم ورديه في الظنيجرة زيدي فوقو الفرماج والزيتون وخلطي وخليه يبرد جلطي العجينة بسي الفرينة مليح بالزيت ديري الملح ولايمي بالماء غطيها وخليها ترتاح سخني الطاجين وحلي العجينة مدورة وحطي الحشو في نص جهة وغلقي مليح وديريها تطيب على الجيهتين ان شاء الله تعجبكم راني نستنى في الردود
 

المرفقات

  • CAM00418.jpg
    CAM00418.jpg
    533.8 KB · المشاهدات: 0
  • CAM00428.jpg
    CAM00428.jpg
    582.2 KB · المشاهدات: 0
  • CAM00443.jpg
    CAM00443.jpg
    695.5 KB · المشاهدات: 0
  • CAM00433.jpg
    CAM00433.jpg
    630.5 KB · المشاهدات: 0
  • CAM00437.jpg
    CAM00437.jpg
    571.5 KB · المشاهدات: 0
  • CAM00441.jpg
    CAM00441.jpg
    439.4 KB · المشاهدات: 0
  • CAM00448.jpg
    CAM00448.jpg
    634 KB · المشاهدات: 0
  • CAM00450.jpg
    CAM00450.jpg
    404.2 KB · المشاهدات: 0
  • CAM00451.jpg
    CAM00451.jpg
    571.2 KB · المشاهدات: 0
  • CAM00452.jpg
    CAM00452.jpg
    527.6 KB · المشاهدات: 0
  • CAM00453.jpg
    CAM00453.jpg
    495.2 KB · المشاهدات: 0
اممممم تبان بنينة يعطيك الصحة ختيتو نجربها ان شاء الله
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top