- إنضم
- 29 سبتمبر 2011
- المشاركات
- 1,258
- نقاط التفاعل
- 7,077
- النقاط
- 71
السلام عليكم
اليوم عندي سندويشات خفاف و بنان:up:
http://img02.**********/uploads/image/2013/07/30/0c34474c64f307.gif
مكونات الخبز او العجينة
1 كيلو فرينة
50غ زبدة
2 ملاعق سكر
3ملاعق حليب مجفف (لحظة)
ملح
ماء فاتر
2ملاعق خميرة
بيضة
http://img02.**********/uploads/image/2013/07/30/0c34474c64f303.gif
التحضير
نضع جميع المواد الجافه مع الزبده ونخلطها بالاصابع ثم البيضه ونخلط
قسمت الفرينة من النصف
وضعت على قسم ملعقه صغيره من الكركم
والقسم الاخر عجنته بماء معدونس (جمعت المعدنوس في الخلاط مع الماء السخون خلطتها بعدين صفيتها و اخذت الماء)
نترك العجينه تتخمر
http://img02.**********/uploads/image/2013/07/30/0c34474c64f300.gif
قطعتها احجام صغيره ومتساويه
http://img02.**********/uploads/image/2013/07/30/0c34474c64f301.gif
لفيت الحبات دهنتهم بالبيض المخفوق مع شوية حليب و رشيت عليهم السانوج
تركتها تخمرت من جديد
خبزتها في فرن متوسط الحراره محمى مسبقاً
الحشوات
الحشوة 1
تونة (طون)+بصل ناشف مقطع+عصير ليمون+ ملح +مايونيز+فلفل حلو احمر
الحشوة2
كاس تونه+1 كاس ذره+1 ملعقه كبيره مايونيز+فلفل حلو اخضر +عصير ليمون+ملح
الحشوة3
كاس لبن+ خياره مقطعه صغير +فلفل حار مقطع +ملعقه صغيره نعناع يابس + 2 ملعقه كبيره زيت زيتون
http://img02.**********/uploads/image/2013/07/30/0c34474c64f302.gif
شقيت الخبز ووضعت الحشوة
http://img02.**********/uploads/image/2013/07/30/0c34474c64f304.gif
حتى الانتهاء
وتقدم بالف عافيه
http://img02.**********/uploads/image/2013/07/30/0c34474c64f307.gif
جربوهم رووعة بنتهم
ملاحظة - تقدري تستخدمي الحشوات في اي وصفات اخرى -
اي سؤال او استفسار راني حاضرة:-h
اليوم عندي سندويشات خفاف و بنان:up:
http://img02.**********/uploads/image/2013/07/30/0c34474c64f307.gif
مكونات الخبز او العجينة
1 كيلو فرينة
50غ زبدة
2 ملاعق سكر
3ملاعق حليب مجفف (لحظة)
ملح
ماء فاتر
2ملاعق خميرة
بيضة
http://img02.**********/uploads/image/2013/07/30/0c34474c64f303.gif
التحضير
نضع جميع المواد الجافه مع الزبده ونخلطها بالاصابع ثم البيضه ونخلط
قسمت الفرينة من النصف
وضعت على قسم ملعقه صغيره من الكركم
والقسم الاخر عجنته بماء معدونس (جمعت المعدنوس في الخلاط مع الماء السخون خلطتها بعدين صفيتها و اخذت الماء)
نترك العجينه تتخمر
http://img02.**********/uploads/image/2013/07/30/0c34474c64f300.gif
قطعتها احجام صغيره ومتساويه
http://img02.**********/uploads/image/2013/07/30/0c34474c64f301.gif
لفيت الحبات دهنتهم بالبيض المخفوق مع شوية حليب و رشيت عليهم السانوج
تركتها تخمرت من جديد
خبزتها في فرن متوسط الحراره محمى مسبقاً
الحشوات
الحشوة 1
تونة (طون)+بصل ناشف مقطع+عصير ليمون+ ملح +مايونيز+فلفل حلو احمر
الحشوة2
كاس تونه+1 كاس ذره+1 ملعقه كبيره مايونيز+فلفل حلو اخضر +عصير ليمون+ملح
الحشوة3
كاس لبن+ خياره مقطعه صغير +فلفل حار مقطع +ملعقه صغيره نعناع يابس + 2 ملعقه كبيره زيت زيتون
http://img02.**********/uploads/image/2013/07/30/0c34474c64f302.gif
شقيت الخبز ووضعت الحشوة
http://img02.**********/uploads/image/2013/07/30/0c34474c64f304.gif
حتى الانتهاء
وتقدم بالف عافيه
http://img02.**********/uploads/image/2013/07/30/0c34474c64f307.gif
جربوهم رووعة بنتهم
ملاحظة - تقدري تستخدمي الحشوات في اي وصفات اخرى -
اي سؤال او استفسار راني حاضرة:-h
