طريقة عمل البريوش المحشي

طريقة عمل البريوش المحشي بالصور ، البريوش المحشي


طريقة عمل البريوش المحشي بالصور brioche-92.jpg?w=455


طريقة عمل البريوش المحشي بالصور brioche-10.jpg?w=455

المقادير

500غ طحين

70غ سكر

80غ زبدة

260ع حليب دافي

2.5 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية

ملعقة صغيرة من الملح

بيضة واحدة

بيضة للدهن- كريمت- شكلاطة- مربى

طريقة التحضير

تخلط كل المكونات الجافة

تبل بالحليب الدافي و البيضة المخفوقة و تعجن جيدا

تضاف الزبدة الطرية تدريجيا العجينة

يغطى العجين و يترك في مكان دافي ليختمر من ساعة الى ساعة و نصف

يوضع العحين فوق طاولة مرشوشة بالطحين, ثم يلف3 أو 4 مرات ويترك ليرتاح 30 دقيقة



يقسم الى حبات وزن الواحدة 60غ ثم تترك 25 دقيقة

يصنف على الطريقة البارزة في الصور و يحشى بكريمة أو بشكلاطة او بالمربى

يوضع على صنية مكسوة بورق الشمع و يترك 45 دقيقة ليختمر

يدهن بصفار البيض المخفوق و يرش برقائق من اللوز

يخبز 10 دقائق في فرن مسخن على200 د

يترك ليبرد على شبكة

طريقة عمل البريوش المحشي بالصور brioche-2.jpg?w=140&
طريقة عمل البريوش المحشي بالصور brioche-3.jpg?w=140&
طريقة عمل البريوش المحشي بالصور brioche-4.jpg?w=140&
طريقة عمل البريوش المحشي بالصور brioche-5.jpg?w=140&
طريقة عمل البريوش المحشي بالصور brioche-7.jpg?w=139&
طريقة عمل البريوش المحشي بالصور brioche-11.jpg?w=300

رد: طريقة عمل البريوش المحشي

ننننننننننننننننننننن

رد: طريقة عمل البريوش المحشي

شهيتيني في هاد العشية بارك الله فيك

رد: طريقة عمل البريوش المحشي

بارك الله فيك

رد: طريقة عمل البريوش المحشي

بارك الله فيك
شكرااااااااا

رد: طريقة عمل البريوش المحشي

صور مبنوووش

رد: طريقة عمل البريوش المحشي

اممممممممممممممممممم يشهو

رد: طريقة عمل البريوش المحشي

باينين باهيين
الصور مكانش
تسلم الايادي بارك الله فيك​

رد: طريقة عمل البريوش المحشي

بارك الله فيك حنونة
امممممممممممممممممم باين عليه بنين
بصحتكم

رد: طريقة عمل البريوش المحشي

بارك الله فيك

شكرا جزيييييييييييلا على الوصفة و يعطيك الصحة