طاجين اللحم المرحي بالجبن والبطاطا

ام سراج وملاك

:: عضو مُشارك ::
إنضم
26 ديسمبر 2012
المشاركات
243
نقاط التفاعل
542
النقاط
21
اسمحولي هاذي هي ثاني مشاركة ليا في المنتدى حبيت نكتب هاذي الوصفة خطراه متتصوروش وشحال بنينة
المقادير : نأخذ حوالي رطل لحم مرحي مع نصف حبة بصل + فلفل اسود ومعاه +ملح +2سنات ثوم+ معدنوس +4حبات بطاطا حجم كبير + 6 حبات جبن عادي + 8 حبات بيض
لصوص : عادية مافيها والو غير نصف حبة بصل + قليل من زيت + شوي ملح + فلفل اسود + 2 كيسان ماء
التحضير : اقلي اللحم المرحي مع شوي فلفل اسو د و نصف حبة بصل وسنات ثوم كي يطيبو زيدي فيهم المعدنوس المقطع من جهة حضري لصوص نتاعك نصف حبة بصل شوي ملح وشوي فلفل اسود والماء وبالطبع معاها شوي زيت كي تغلي المرق لوحي فيها اللحم المرحي لي قليتيه وزيدي لوحي فيه 6 حبات فرماج وخليها تخثار تولي عاقدة حطيها في جهة و قشري بطاطا وقطعيها دوائر واقليها في الزيت
ثم خذي صينية فرن ديري اول حاجة 4حبات بيض في صينية فرن مع شوي معدنوس وقليل من ملح ماشي بزاف ثم ديري البطاطا المقلية دوائرثم ديري العقدة نتاع اللحم المرحي و الفرماج ثم البطاطا المقلية من فوق ثم 4 حبات بيض مع شوي معدنوس و قليل من الملح و ادخليها الى الفرن
ملاحظة : الملح نتي لتتحكمي فيه باش الطبق مايجيكش مالح ديري غير بشوي واذا اردتي استبدلي اللحم المرحي بالدجاج طيبي الدجاج في صوص بيضاء وفتيه كي يطيب وديري الفرماج معاه حتان يعقاد وديري الطبق نتاعك بنفس الخطوات لي ذكرتهالك من قبل
وشكرا ولاتنسوني بالدعاء
 
رد: طاجين اللحم المرحي بالجبن والبطاطا

يعطيك الصحة الاخت على الطبق الجميل نجربو انشاءالله و نقلبلك لخبر باين يجي روعة
 
رد: طاجين اللحم المرحي بالجبن والبطاطا

يعطيك الصحة اختي شهيتيني يمممممي
 
رد: طاجين اللحم المرحي بالجبن والبطاطا

شكرا لكم اخواتي نتمنى نكون عند حسن ظنكم راني في انتظار ردكم كي تجربو الطبق
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top