- إنضم
- 26 مارس 2014
- المشاركات
- 5,257
- نقاط التفاعل
- 12,176
- النقاط
- 351
السلام عليكم
جبتلكم وصفة المحاجب اللى كامل تعرفوهم لكن كل واحد وطريقتوا
العجينة
1كلغ سميد رطب
3مغارف اكل فرينة
3مغارف زيت
ملح ونلموا العجينة بالماء
خليط من الزيت وقطعة من مرغارين التوريق ذايبة باه نحلو العجينة
ا لعجينة تكون قاسحة شوية نغطيها بكيس بالاستيكى ونخليها ترتاح نص ساعة فى هذ الوقت نوجدوا الصلصلة بصل نقطعوا مربعات نديركمية من الزيت تقريبا 3مغارف كبار كيسخن الزيت نرمى البصل الملح فلفل اسود نحركوا باه البصل مايتحرقش كنشوفوا البصل بدا يذبل نزيد طماطم مربعات كطيب الصلصلة نزيدوا الهريسة الحارة او قرن حار على حسب الذوق
العجينةنرجعوا ليها نبلها بالماء دافئ وندلكها شوية قد ماتطرى فى ايدينا. نقسمها كرات صغار وندهنهم بالزيت ونغطيهم بكيس بلاستيك باه مايديروش قشرة من فوق
العجينة وجدت. الصلصلة طابت نبداو الطياب
نسخنوا الطاجين اومقلا ثقيلة على نار متوسطة نحلوا العجينة على الرخامة او قصعة انا نفضل القصعة اجى ساير دايرعليها نحل العجينة بالزيت وقطعة من مرقارين التوريق ذايبة ونبدا نكسل فيها ونجبد بشوية من الاطراف حت تولى شفافة نثنى الدائرة عل 2 وندير الحشوة ونغلق عادى
ونطيبها من الجهتين
وشهية طيبة
جبتلكم وصفة المحاجب اللى كامل تعرفوهم لكن كل واحد وطريقتوا
العجينة
1كلغ سميد رطب
3مغارف اكل فرينة
3مغارف زيت
ملح ونلموا العجينة بالماء
خليط من الزيت وقطعة من مرغارين التوريق ذايبة باه نحلو العجينة
ا لعجينة تكون قاسحة شوية نغطيها بكيس بالاستيكى ونخليها ترتاح نص ساعة فى هذ الوقت نوجدوا الصلصلة بصل نقطعوا مربعات نديركمية من الزيت تقريبا 3مغارف كبار كيسخن الزيت نرمى البصل الملح فلفل اسود نحركوا باه البصل مايتحرقش كنشوفوا البصل بدا يذبل نزيد طماطم مربعات كطيب الصلصلة نزيدوا الهريسة الحارة او قرن حار على حسب الذوق
العجينةنرجعوا ليها نبلها بالماء دافئ وندلكها شوية قد ماتطرى فى ايدينا. نقسمها كرات صغار وندهنهم بالزيت ونغطيهم بكيس بلاستيك باه مايديروش قشرة من فوق
العجينة وجدت. الصلصلة طابت نبداو الطياب
نسخنوا الطاجين اومقلا ثقيلة على نار متوسطة نحلوا العجينة على الرخامة او قصعة انا نفضل القصعة اجى ساير دايرعليها نحل العجينة بالزيت وقطعة من مرقارين التوريق ذايبة ونبدا نكسل فيها ونجبد بشوية من الاطراف حت تولى شفافة نثنى الدائرة عل 2 وندير الحشوة ونغلق عادى
ونطيبها من الجهتين
وشهية طيبة
